- 無鹽黃油 - 1/4杯（填充物）
- 苦巧克力 - 60克（餡）
- 可可粉 - 1/3玻璃（灌裝）
- 糖 - 1玻璃（灌裝）
- 脂膏 - 1/4玻璃（灌裝）
- 牛奶 - 1/4玻璃（灌裝）
- 巧克力三明治 - 18件（地殼）
- 融化的黃油 - 2藝術。 勺子（地殼）
- 脂肪奶油 - 1杯（奶油）
- 糖 - 2項。 勺子（奶油）
- 香草精 - 1茶匙（奶油）
- 奶油冰淇淋 - 1品嚐
1.做餡。 在低溫下將切碎的巧克力和黃油在平底鍋中融化，不斷攪拌，直至完全溶解。 打可可，直到完全溶解。 加入糖並拌勻。 低溫烹煮20分鐘，攪拌以防燃燒。 加入奶油和牛奶，搖勻。 低熱烹調一小時，偶爾攪拌。 稍微冷卻。 2.將烤箱預熱至175度。 輕輕撇開餡餅的形狀，放在一邊。 在食物處理器中碾碎餅乾。 倒入融化的黃油並再次混合，直至混合物看起來像濕沙。 3.將質量放入準備好的表格中。 烘烤12-15分鐘。 允許完全冷卻。 4.製作奶油。 用攪拌機攪拌奶油和糖。 加入香草提取物並打到厚。 用3/4杯巧克力裝滿地殼蛋糕，放入冰箱中30分鐘。 5.用軟冰淇淋填充冷卻的餡餅並冷凍20-30分鐘。 6.在上面裝上鮮奶油並冷藏至少2小時。
份量：8-10