營養與腎病的限制

與腎功能不正常相關的最常見疾病是腎衰竭,腎病綜合徵,腎盂腎炎,腎病,腎積水。 一般來說,這些疾病屬於慢性疾病,表現出健康的飲食習慣,更簡單地說,是對食物的某種限制。


嚴格的飲食。 在我們國家,它被列為膳食凳子№7推薦用於腎小球腎炎患者和患腎衰竭的患者。 這是基於蛋白質食品使用的限制。 事實是,在蛋白質加工過程中,形成毒素,從而衍生出腎臟所反應的生物體。 但是,如果它們不能完全發揮作用,那麼它們就無法應付自己的任務,而毒素將保持無組織狀態,毒化它。 這裡的主要目的不是過度,只是限制蛋白質的消耗,而不是完全放棄蛋白質,因為蛋白質是我們身體的建築材料之一。 其他患有嚴重腎病的患者,建議堅持飲食中的微小變化 - 減少食用鹽,急煮和熏制的食物量。

飲食№7 - 這是什麼,他們“吃”什麼?

許多人都熟悉這樣的飲食,正如已經提到的,它的本質是限制蛋白質食物和提取物,以確保患者腎臟沒有刺激物。 這種飲食必須是分數,多樣,有用和高檔的。基本上,所有食物都應該煮,燉,烤或者煮一對夫婦。 唯一的要求是所有食物都不咸。 在這裡,鹽是一種白色毒藥的表達是適當的,每天大約需要消耗六次。 消除對豆類,肉類和魚湯,鹹菜,煙熏製品,罐頭製品,烘焙產品(例如蛋糕)和軟飲料的需求。 暫時限制含有大量鉀和磷的產品(乾果,香蕉,堅果,內臟)的消費也會更好。

蛋白質食物應該每天只有20-25克,首先,必須限制植物蛋白質的消耗量。 限制奶油和酸奶油的消費。 最好創建一種包括以下食物的飲食:蔬菜和素食湯,蔬菜和蔬菜,水煮魚,家禽,瘦肉,煮熟的舌頭,融化的黃油,奶酪,牛奶,煎蛋捲或陡峭的雞蛋,玉米,大麥,燕麥片,蕎麥沒有鹽的粥,煎餅,沒有鹽的自製麵包,甜茶,蜜餞,果醬,kissel。 請記住嚴禁禁食肝臟疾病,反之亦然 - 日常飲食應至少3500卡路里。 在疾病惡化期間可以使用飲食以使身體完全恢復,對於一些飲食的患者來說,在整個生命中堅持是更好的。

飲食數字7的一天樣本菜單

早餐 - 酸奶油(土豆,甜菜,蘋果,小紅莓)蔬菜無鹽醋汁,牛奶蕎麥粥。

第二個早餐 - 粗麵粉南瓜粥 - 250克。

午餐 - 素食羅宋湯-350克,土豆煮肉 - 250-350克,蘋果或果凍在質量甜點。

晚餐 - 帶奶酪的米飯砂鍋 - 150-200克,蘋果煎餅 - 150克。

睡覺前,喝一杯牛奶或凝乳。

卸貨日

在腎臟疾病中,使用卸載日也非常有用。 例如,在這種疾病惡化的過程中,你三個,然後四個星期,“坐”在飲食數字7,然後返回到幾乎正常的食物(除了無鹽營養的原則之外),並在諮詢醫生後的一個季度每月一次,卸貨天數非常有用和恢復性的被認為是蔬菜,水果,燕麥和高度安心的日子。 這種營養的原理對於所有類型的產品都是一樣的。 它包含的事實是,白天只有少量(200-300克)的某些產品,但將其分成五餐。 例如,用漿果或水果飲食,白天應該吃300克任何漿果或時令水果(可以分類,每次可以吃不同的漿果),每天做六次。 對於腎功能衰竭患者來說,非常熱門的是一個燒烤卸貨日,可以在夏季進行,當西瓜的整個季節和你確信它們的質量。 在蔬菜卸貨日,有必要準備一種無鹽沙拉,用植物油加油並全天使用。