玉米餅玉米餅玉米餅墨西哥玉米餅 - 與任何餐相同的組成部分，因為我們有麵包。 這些蛋糕不僅可以吃主要的菜餚，還可以在其基礎上準備其他著名的菜餚：捲餅，辣醬玉米餅餡，玉米餅，法加它等。 一個墨西哥人的墨西哥玉米餅幾乎是一個勺子，它被裝飾著沙司或者例如肉塊，並且在飯後他們被吃掉。 玉米餅是用特製的麵粉烤製的。 這裡出售的玉米粉是一種細磨的玉米粒，這有點不同，因為這種麵粉中沒有麩質，因此很難將其揉成彈性。 為了製作玉米餅，我們添加小麥粉。 玉米餅應該放在熱的地方或立即在其他地方煮熟。 如果長時間烘烤後需要保持玉米餅，則將它們包裹在食物薄膜中並在冷凍機中冷凍。 使用前，他們在微波爐或烤箱加熱。
配料：- 麵粉，玉米150克
- 小麥麵粉150克
- 水煮沸200毫升
- 鹽1茶匙。
- 黃油50克
- 步驟1準備我們需要的蛋糕：玉米和小麥麵粉，熱水，鹽和黃油。
- 步驟2用鹽將玉米麵粉和小麥麵粉混合。
- 第3步倒入熱水，揉成麵團。
- 第4步在微波爐或水浴中融化黃油。
- 第5步將黃油添加到麵團，並揉它，直到光滑。 用餐巾覆蓋麵團，並靜置30分鐘。
- 第6步將麵團分成8個相同的部分，形成球。
- 第7步每個球被捲成一個直徑約20厘米的薄圓圈。
- 第8步把蛋糕放在熱油鍋上，不加油，炸至起泡。
- 第9步轉到另一邊，煎至出現棕色斑點。 要強烈地變黑，這是不可能的，不同的玉米餅會太乾燥和ra。。
- 第10步把完成的玉米餅放在毛巾上，並用另一端蓋住。 我們用熱。