由於其獨特的口味，蝦類菜餚和蝦本身就是烹飪中受歡迎的一些海鮮。 當它們變得不透明時，它們已經完全準備好了。 在蝦中，有許多有用的礦物質和蛋白質。
烹飪蝦的食譜
蝦盤
蘑菇切碎。 我們將清洗綠色，完成它們，將它們切成小塊。 我們將切番茄片。 綠黨，蘑菇和蝦我們將結合，用黃油和檸檬汁，鹽和胡椒粉調味，混合。 準備醬汁，為此，我們將番茄醬，白蘭地，醬油，蛋黃醬和調勻。 沙拉碗的底部襯有生菜葉，我們把西紅柿片放在它們上面，上面是蝦和蘑菇的混合物。 倒醬汁，讓我們來泡吧。 在服務之前，用香菜小枝裝飾。
中國炒蝦的配方
配料：400克蝦，2個蛋清，1湯匙。 湖 澱粉，1湯匙。 湖 干邑。 兩條街 湖 內部融化脂肪，谷氨酸鈉和鹽。
準備。 我們將清理蝦，清洗，乾燥，鹽，堅持15分鐘。 蛋清將被澱粉殺死。 將蝦放入生成的混合物中並混合。 我們將加熱融化的脂肪，將蝦仁炒熟，劇烈攪拌。 把它們放在紙巾上，用多餘的脂肪擦乾。 剩餘的脂肪會被加熱，我們將蝦放入它，我們將倒干邑，加一點水，添加鈉的谷氨酸味，並煎2分鐘，不斷攪拌。
希臘的蝦
配料：½公斤去皮煮熟的蝦，½罐橄欖，2個新鮮黃瓜，2個新鮮番茄，200克brynza。
準備。 蝦在烤箱或烤架上烤焦，放在盤子上。 在他們周圍，分解橄欖，番茄和黃瓜片，切塊奶酪。
在罐子裡的蝦
配料：700克大蝦，1束蔥，1個甜椒，50毫升橄欖油，50克黃油，4個西紅柿，300毫升奶油，100克brynza，一束蒔蘿，150克磨碎的奶酪，少許鹽和胡椒味道。
準備。 讓我們打開烤箱。 切好切碎的洋蔥。 在小塊中，切碎保加利亞辣椒。 在煎鍋裡用橄欖油融化黃油。 讓青菜和辣椒煎炸。 我們用開水燙西紅柿。 去除皮膚，並切碎。 將洋蔥和辣椒加入西紅柿。 幾分鐘後，加入胡椒粉和鹽，20％奶油。
切碎芝士和蒔蘿。 我們將清理蝦並均勻地撒在陶罐上。 用醬汁倒入鍋中，撒上草藥和磨碎的奶酪。 在250度的溫度下在烤箱中烘烤15分鐘。
鱈魚和蝦砂鍋
材料：去皮切塊的土豆500克，大頭菜1粒，切塊，200克草藥和大蒜軟乾酪，150毫升蔬菜肉湯，4茶匙玉米麵，650克鱈魚片，100克去皮煮熟的蝦， 。 湖 切碎的新鮮歐芹。
準備。 將鱒魚和馬鈴薯煮沸20分鐘。
- 將烤箱預熱至190度。 將奶酪放入平底鍋中，用肉湯和熱量充滿，攪拌成均勻的混合物，然後加入麵粉並煮至稠。
- 加入一點胡椒粉，香菜，蝦，魚，攪拌入湯。
- 將混合物放入盤中烘烤。 我們從大頭菜和土豆，胡椒中倒入水並攪拌。 生成的馬鈴薯和蕪菁的混合物在魚混合物上鋪平了一層。 在烤箱中烤30分鐘，然後放在加熱的烤架上幾分鐘以使頂部變棕。
總之，我們會補充說，你可以從蝦準備菜餚，知道從蝦準備菜餚的食譜。 我們希望你喜歡這些食譜，你會欣賞他們。