科學家確定了每個女性健康所必需的6個基本要素。 這對知道有用。
1.葉酸
事實上,這些是B族維生素,對孕婦(以及想要懷孕的人)特別有用。 缺乏會導致兒童先天性神經缺陷。 葉酸對體內新細胞的形成是必需的,即它的短缺會立即影響皮膚,頭髮和指甲的狀況。 它還成功地抵消了另一種酸 - 高半胱氨酸的過量產生,其大量導致中風,心髒病發作,糖尿病,老年性癡呆和其他疾病的風險增加。
據一些科學家說,葉酸有助於預防抑鬱症(包括產後)。 日劑量為400微克(μg)。 它可以在全麥麵包,意大利面,菠菜,堅果,豆類和捲心菜中找到。
2.鈣
鈣的所有基本要素都是女性最需要的。 它是身體的主要構件之一,對於骨骼和牙齒的結構尤其重要。 鈣能夠激活骨骼的生長,並防止骨質流失 - 這是婦女患上最多的骨質流失,並導致骨質疏鬆症。 根據美國科學家的一項新研究,增加使用鈣可以顯著降低患乳腺癌的風險。
絕經前的日劑量為1000毫克(mg),隨後的日劑量為1200毫克。 鈣最好每天服用2次(500-600毫克)。 它主要存在於乳製品,杏仁,西蘭花,白菜中。
3.維生素D
雖然它屬於維生素,但它在人體內起著激素的作用。 肝臟和腎臟將其轉化為一種特殊的生物活性形式 - 鈣劑,有助於從食物中提取更多的鈣。
它還可以防止許多嚴重疾病(包括乳腺癌,腸癌和子宮癌)。 維生素D主要用於甲狀腺的正常功能,並保護皮膚免受損傷和感染。
維生素的日劑量為2.5微克(懷孕和哺乳期 - 高達10微克)。 含量最高的魚類,奶製品和雞蛋。
4.鐵
它在向身體細胞提供氧氣方面發揮著重要作用 - 體內幾乎三分之二的體積是血紅蛋白的一部分,血紅蛋白結合氧氣並將其輸送到組織。 因此,向體內攝入鐵對維持能量和整體功能特別重要。 缺鐵的第一個後果是全身無力,女性比男性多3倍。
鐵的日劑量是18毫克(在絕經前),然後是8毫克。 在懷孕期間,劑量應該增加到27毫克。
包含在肝臟,軟體動物,肉類和魚類,菠菜和豆類。
為了增加食物中鐵的吸收,營養學家建議富含這種元素的食物必須與維生素C一起食用。您可以用富含維生素C的食物替代片劑 - 西紅柿,甜椒,柑橘。
5.纖維
纖維(或纖維素)是植物食物的一部分,事實上,它不被人體吸收(儘管它分為可溶性和不溶性)。 纖維對於消化和循環系統的功能尤為重要。 可溶性纖維與膽固醇結合併阻止其在腸內吸收並進入血液。 不溶性纖維影響腸道的功能,具有一種淨化效果,對女性健康是必需的。
纖維在人體內緩慢加工,含有它的食物是低熱量的,即它們在沒有大量卡路里的情況下產生飽腹感。
每日劑量為30克,應分為三個相同的部分,繞過早餐,午餐和晚餐。 纖維主要存在於燕麥,全麥麵包,意大利面,玉米,大多數漿果,豌豆,豆類和西蘭花中。
6.歐米茄-3脂肪酸
他們也被稱為“有用”的脂肪,這是不能通過從其他脂肪酸治療身體獲得的。 這就是為什麼從食物中獲得適量的食物必需脂肪非常重要的原因。
定期使用含有ω-3脂肪酸的產品可以減少中風和心髒病發作的風險達3倍。 因此,他們特別推薦給45歲以上的人。 研究表明,這些酸具有抗炎作用並減輕某些疾病(例如關節炎)的疼痛症狀。
每日劑量為1,1克。 僅含油性魚類:三文魚,金槍魚,鯡魚,鯖魚。