Adygei鹽是ethosol和大蒜，配以各種調味品，如蒔蘿，香菜，香菜，蛤蜊，賈塔，香辣，黑胡椒，紅甜椒等。但鹽不是簡單地與它們混合，而是以這樣的方式製備，即普通熟鹽本身有用的大蒜，香料，調味料的特性，並通過它們轉移到盤子上。
什麼是有用的Adygei鹽？
這種鹽，由於其成分，豐富菜餚與維生素。
大蒜自古以來就被用於許多疾病的預防和治療。 它具有殺菌特性，增強免疫力。 香料和調味料充滿了有用的微量元素，維生素。
它給這道菜帶來了愉快的香氣和獨特的味道。
沒有感覺到Adygei鹽中的大蒜味，它被去除了香料和調味料。 用這種鹽製成的盤子變得更美味。 在酸洗和酸洗蔬菜和肉類時，用它代替通常的鹽來製備餅乾，沙拉，麥片，湯，魚。
醃菜時需要Adygei鹽少於平時。
在Adygea共和國的國家衛生流行病學監督聯邦中心進行的實驗室測試證明，使用該菜的Adygei鹽需要比平常低12-15％的鹽，這對健康有益。
如何在家準備瑜伽鹽？
Adygei鹽在大型超市銷售，但可以在家庭條件下輕鬆完成。
配料：
- 500克普通食鹽（最好是加碘或海產品）
- 1頭大蒜（如果你喜歡大蒜和2）。
- 1湯匙。 湖 啤酒花suneli，地面香菜（種子），香菜，蒔蘿，歐芹，羅勒（regana），馬鬱蘭，chabera
- 1茶匙。 黑胡椒粉，紅甜地（辣椒粉）
- 0.5茶匙。 紅辣椒粉。
這些行為的數量和構成根據嗜好的味道進行調整，例如，誰更熱衷，可以增加紅辣椒碎。
準備
取出大蒜並清潔，然後用鉤針或刨絲器將其壓碎，然後將其切成小塊。 在大蒜中加入鹽和鹽。 所得混合物應徹底研磨和粉碎。 由大蒜凝結的鹽獲得。
存放Adyghe香腸在乾燥的地方擰緊在玻璃罐上更好。