1.將烤箱預熱至170度。 填充直徑18厘米的形狀
- 杏仁 - 150克（脆餅）
- 糖 - 150-200克（蛋糕）
- 蛋清 - 3件（脆餅）
- 香蘭素 - 品嚐（脆餅）
- 奶酪馬斯卡彭 - 250克（奶油）
- 糖粉 - 100-150克（奶油）
- 香蘭素 - 品嚐（奶油）
- 巧克力刨花裝飾 - 品嚐
1.將烤箱預熱至170度。 用18厘米直徑的羊皮紙折疊形狀。 將杏仁通過絞肉機或用攪拌機磨碎。 把切碎的杏仁放入碗中，加入糖，蛋清和香草醛。 2.用沸水將碗放在鍋上。 加熱混合物5-10分鐘，直到糖完全溶解，杏仁混合物變得更輕。 3.將麵團倒入準備好的形式並烘烤20-25分鐘。 用剩餘的杏仁混合物重複。 你應該得到3個乾蛋糕。 4.準備奶油，用糖粉和香草醛攪拌馬斯卡彭奶酪。 5.用奶油潤滑每個蛋糕，彼此應用蛋糕。 6.將蛋糕浸泡在冰箱中約3-4小時。
份量：10