- 腋下 - 500克
- 茴香綠色 - 50克
- 大蔥 - 50克
- 沙拉葉 - 100克
- 黃瓜 - 300克
- 雞蛋 - 3件
- 鹽 - - 品嚐
- 胡椒粉 - - 要品嚐
- 酸奶油15％ - 150克
- 檸檬汁 - 1 st。 一勺
這些蘑菇非常適合廣泛用於製作各種菜餚，但我認為，從樺樹皮製作沙拉的簡單配方應該放在任何女主人的手中 - 突然的客人肯定會欣賞他的品味和外觀，當然還有烹飪的速度。 收穫podberezovikov的最佳時間 - 夏季和秋季結束，但他們成熟的第一波“波”是在五月至六月。 如果在這個時候你有幸從運動中返回到獵物良好的森林 - 嘗試這種輕質春季沙拉，你一定不會後悔。 1.沖洗並去皮podberezoviki切高油炸至金黃色，鹽。 2.放入盤子，冷卻。 3.清洗並切碎綠色（在極端情況下，蔥可以用洋蔥取代，用細羽毛切成薄片），黃瓜溶解成幾乎透明的薄片。 在這款沙拉中，您可以加入西紅柿，但是，正如他們所說，這是可選的 - 如果沒有它們，它會很美味。 4.在與蘑菇一樣的油中，用白麵包油炸麵包丁 - 主要是定期攪拌，以免它們變乾並燃燒。 在油炸小鹽麵包塊的過程中。 5.將雞蛋煮沸，硬化，剝皮並切成宿舍。 6.在一個大碗裡，將蘑菇與黃瓜和青菜混合。 7.準備一種調味品 - 混合酸奶油和檸檬汁，一小撮鹽和甜椒，打好。 來自“簡明英漢詞典”在平盤上放生菜葉，在上面放一片綠蘑菇和黃瓜。 在雞蛋和油炸麵包塊的四分之一上方撒上澆水。 這種沙拉很好，作為主食，可以搭配煮或烘烤的土豆裝飾。
份量：4