豆aintopf
菜餚4份：
- 150克白色大豆
- 400克的五花肉
- 2個胡蘿蔔
- 300剋土豆
- 2個洋蔥
- 2湯匙 植物油
- 鹽，胡椒粉，蔥花來調味
豆類洗滌 - 晚上在500毫升水中浸泡。 倒入豆1公升的水，煮至準備就緒，瀝乾水分。 自來水中的粥牛腩。 在鍋裡，加熱油並輕輕地將肉褐色。 燈泡切碎，放入肉中，放入鹽和胡椒調味。 把胡蘿蔔和土豆放入肉裡，倒入600毫升水，煮半小時，直到肉和蔬菜準備就緒。 把豆子放在肉和蔬菜上，稍微加熱湯，撒上蔥，然後切碎，切成肉塊。
通心粉
菜餚4份：
- 2個胡蘿蔔
- 2個土豆
- 1個小蔬菜骨髓
- 2個韭菜莖
- 2-3個芹菜莖
- 50克的四季豆
- 50克白豆
- 2個洋蔥
- 5湯匙 植物油
- 1升肉湯
- 100克角或貝殼
- 2肉番茄
- 鹽，胡椒粉調味
胡蘿蔔和土豆切成大塊，南瓜塊，韭菜圈，芹菜櫻桃片。 去除豆角的粗纖維，將每個豆莢切成兩半。 白豆，預先浸泡過夜，煮至熟。 在炒香和加熱洋蔥，然後把其餘的蔬菜，輕輕燉，倒入肉湯。 將湯倒入煮沸的植物油中，煎碎並煮約5分鐘。 用西紅柿，果皮切成大塊立方體並送入湯。 再煮3分鐘，用鹽和胡椒調味湯。 將煮好的豆放入蔬菜通心粉，攪拌和溫熱。
煙熏培根和西紅柿豆湯
6份菜：
•500克煙熏培根
•300剋土豆
•2個胡蘿蔔
•500克豆
•3湯匙 植物油
•2個洋蔥
•100克煮沸的牛角
•3肉番茄
•鹽，胡椒口味
用冷流水沖洗煙熏培根，晾乾，切成立方體。 去皮土豆和胡蘿蔔，切成薄片。 浸泡一晚洗豆，煮至半熟。 把洋蔥切碎。 西紅柿削皮，切成大塊。 倒入平底鍋植物油，炒里脊。 煎炸結束前5分鐘，將洋蔥放入炒鍋中，稍稍放入肉，然後放入西紅柿。 用鹽和胡椒調味。 加入豆類，土豆和胡蘿蔔。 將700毫升水倒入平底鍋中煮約半小時。 準備就緒前5分鐘，放上角。 撒上新鮮的綠豌豆湯。
白豆湯
6份菜：
•200克大白豆
•2升水
•375剋土豆
•50克的芹菜根
•2個洋蔥
•新鮮的蒔蘿品嚐
•6湯匙 酸奶油
•鹽，胡椒口味
豆類洗滌並浸泡過夜。 將豆類煮沸直至幾乎準備好，放在浸泡的同一水中。 土豆，鱗莖和芹菜根，皮，切成立方體。 把蔬菜送到豆子裡。 用鹽和胡椒調味，煮沸並煮約12-15分鐘。 將湯放熱，用酸奶油調味，撒上切碎的蒔蘿。 建議一片新鮮的麥麵包湯。
姜家庭
6份菜：
•100克糖
•165克的蜂蜜
•500-525克研磨全麥麵粉
•1yats
•1.5茶匙。 生薑
•1茶匙。 研磨五香粉辣椒
•1茶匙。 肉桂粉
•1茶匙。 碎丁香
•2茶匙。 蘇打
•125克黃油
糖，蜂蜜和香料放入平底鍋煮沸，放熱。 加入蘇打水，混合。 加入切塊黃油攪拌至完全溶解。 輸入雞蛋和麵粉，揉塑料麵團。 將麵團分成兩半，將一部分包裹在膠片中並放在一邊。 從麵團的其餘部分，你可以看到小男人的身影（約0.5厘米厚）。 將它們放在塗有油脂的烤盤上，並在170°C的烘箱中烘烤約12-15分鐘（直至邊緣變得擦傷）。 對剩餘的測試重複相同的操作。
番茄和西葫蘆沙拉
菜餚4份：
•4個大番茄
•8片罐裝西葫蘆
•1-2蔥蔥
•4茶匙。 橄欖油
•羅勒裝飾
•鹽，胡椒口味
把西紅柿切成薄圈，青蔥圈。 沙拉分開製作。 對於每個盤子，將兩片番茄放在一起，然後用西葫蘆罐頭替代西紅柿。 鹽和胡椒沙拉。 用洋蔥和羅勒撒上洋蔥，用橄欖油調味。
開胃菜地中海幻想
2份菜：
- 250克的brynza
- 300克西紅柿
- 1個洋蔥
- 100克橄欖
- 100克橄欖
- 橄欖油煎炸
- 綠裝飾
把西紅柿切成片，用橄欖油煎。 將洋蔥切成半環並炸。 橄欖和橄欖切成圓環。 以兩種形式分層配料：西紅柿，橄欖，橄欖，奶酪，油炸洋蔥，橄欖，橄欖，羊奶酪。 在冰箱裡冷卻沙拉。 在供應之前，將盤子上的“金字塔”翻轉並倒入橄欖油。 用綠色裝飾小吃。
Verrino配煙熏三文魚，甜菜和鵪鶉蛋
2份菜：
•1個煮甜菜根
•2片熏鮭魚
•4個煮鵪鶉蛋
•半新鮮的黃瓜
•5湯匙。 天然酸奶
•一小撮蒔蘿
•鹽味
甜菜根乾淨。 將甜菜和三文魚切成立方體。 蒔蘿砍，留下幾個小枝裝飾。 黃瓜去皮切小。 將黃瓜和切碎的蒔蘿與酸奶混合，用調味汁調味。 把鵪鶉蛋切成兩半。 放在眼鏡層：鮭魚，甜菜，雞蛋三個半，酸奶。 頂部裝飾與剩下的一半鵪鶉蛋的味蕾。 撒上蒔蘿的菜。
鱷梨和甜菜根的“金字塔”
菜餚4份：
•2個鱷梨
•2-3個小水煮甜菜
•100克松子
•鹽味
•4茶匙。 橄欖油
•綠色的裝飾
熟的甜菜，切成片。 鱷梨皮，切成兩部分，去除石頭，切成圓圈。 鱷梨和甜菜根，橄欖油油。 安排金字塔，交替這些產品。 在上面撒上去皮的松子。 如有必要，倒入特級初榨橄欖油。 用綠色裝飾小吃。
牛排新奧爾良
2份菜：
•500克碎牛肉
•3湯匙 醬
•0.5茶匙。 鹽
•50克麵包屑
•1個小洋蔥
•1個雞蛋
•2湯匙 植物油
•“穿制服”的4大土豆（已經煮過）
在特殊形狀的幫助下（你可以沒有它）形成牛排。 如果你願意，你可以添加碎辣椒肉。 準備牛排油脂蔬菜。 把切碎的牛肉和“智利”醬，鹽，黃油和燒烤的混合起來。
商店的沙拉
2份菜：
•1個紅甜椒
•2個中等的西紅柿
•2個中等黃瓜
•1個中等大小的洋蔥
•100克brynza或羊奶酪
•3湯匙 植物油
•1湯匙。 酒或香醋
鹽，黑色
胡椒口味
•綠色的裝飾
胡椒用植物油輕輕塗上油脂，在200°C烘烤約10分鐘。 轉移到一個碗裡，用薄膜覆蓋並放涼（這是必要的，以便於剝離）。 然後，剝去胡椒，去除種子和莖，切成條狀。 黃瓜和西紅柿切得很大，洋蔥 - 薄的半圈。 布萊恩扎在一個大的刨絲器上磨碎或用手揉碎。 將蔬菜，季節與油和醋的混合物合併，加入鹽和胡椒粉，混合併放在盤子上。 撒上沙拉
葡萄葉中的米飯撒米
6份菜：
•180克米飯
•210克天然酸奶
•1個大洋蔥
•30個葡萄或捲心菜葉
•50克黃油
•3湯匙 植物油
•歐芹和薄荷綠
•研磨辣椒粉味道
•鹽，黑胡椒粉調味
洋蔥切碎，放入2湯匙。 植物油，加入一點水，用辣椒粉調味並拌勻。 剁碎香菜或薄荷。 將洗過的大米放入平底鍋中，切好青菜，用鹽和胡椒調味，倒入熱鹽水煮至水分吸收。 藤葉覆蓋著熱鹽水，每1-2茶匙填充（取決於葉子的大小）。 把葉子折疊起來放在平底鍋裡。 加入2/3杯水和1湯匙。 湖 植物油。 蓋上蓋子燉至低溫烹煮。 為了醬，擊敗酸奶，加入軟化的黃油，用辣椒粉調味。 和沙司一起服務沙拉。
kavarma
菜餚4份：
- 800克雞肉片
- 4個甜椒
- 4個中等燈泡
- 1個中等胡蘿蔔
- 2個西紅柿
- 4瓣大蒜
- 2個芹菜莖
- 200毫升紅酒干
- 5湯匙 植物油
- 一束香菜
- 1個月桂葉
- 磨碎紅辣椒和黑胡椒，鹽調味
- 磨碎的百里香和鹹味
西紅柿燙傷和剝皮。 雞肉切成約3×3厘米的塊，所有蔬菜 - 立方體。 用預熱的植物油炒肉，加入蔬菜並繼續烹調，直至變軟。 然後倒入酒，再煎幾分鐘，加入蒜泥，用香料和鹽調味。 將炸好的肉和蔬菜轉移到陶罐中，在160°C烘箱中烘烤約60分鐘。 上菜時撒上青菜。
用米飯菠菜
4份：
•500克菠菜
•100毫升牛奶
•200克大米
•4個雞蛋
•5湯匙。 植物油
•研磨辣椒粉味道
•少許肉荳蔻粉
•鹽味
煮米飯。 菠菜切碎。 倒入一個平底鍋3湯匙。 植物油，菠菜，加鹽和香料。 撒上菠菜直到液體蒸發。 將牛奶倒入鍋中，進入大米並煮沸約5分鐘。 油小小的烤盤，並鋪上菠菜和米飯（你可以形成淺的“巢”）。 在頂部，釋放雞蛋，鹽，並在170°C烤箱中烘烤，直到蛋清準備就緒。 成品盤撒上2湯匙。 植物油，用少量辣椒粉加熱，並提供服務。
三文魚配豆子
4份：
- 800克鮭魚
- 2.5湯匙。 橄欖油
- 1個紅洋蔥
- 1/2個辣椒莢
清除魚鱗，去除內臟和骨頭，切成塊。 燈泡和辣椒剁。 連接2茶匙。 磨碎的迷迭香，橄欖油，洋蔥，2月桂葉鹽，胡椒粉調味
配菜：
- 100克綠蘆筍
- 100克白蘆筍
- 200克豆莢
- 2.5湯匙。 橄欖油
- 50毫升魚肉湯
- 香醋供職
- 辣椒，迷迭香，月桂葉
胡椒和鹽，醃三文魚混合物碎片。 蘆筍和豆莢煮沸，然後用冰塊盛在水中。 將豆子從豆莢中取出，放在一邊用於裝飾，然後用肉湯，黃油，鹽和胡椒粉在攪拌器中碾碎三文魚排，放在蓋子下煎鍋裡的醃料中。 然後在預熱的烤箱中烘烤至170°C直至熟。 蘆筍和豆類在橄欖油，鹽和胡椒中輕輕煎炸。 將現成的鮭魚片，豆類和蘆筍放在盤子上，倒入加油和香醋，然後上桌。
鱒魚與水椅子
4份：
•體重0.5公斤的鱒魚
•2湯匙 橄欖油
•1個紅洋蔥
•1瓣大蒜
•1茶匙。 地面纖維
•1/4莢辣椒
加油：
- 30克豆瓣菜（或芝麻菜）
- 100毫升的橄欖油
- 黑胡椒，鹽調味
提交：
- 4大葡萄
- 400毫升的葡萄汁
剝去魚皮，放在一邊。 從內臟中取出魚，取出骨頭。 燈泡，大蒜和辣椒剁。 將鱒魚魚片切成中等大小，然後用橄欖油，洋蔥，大蒜，辣椒和韭菜混合物醃製。 在攪拌器中加入水芹，以及橄欖油，鹽，胡椒粉和兩個冰塊。 用橄欖油輕輕地灑上鱒魚皮，並在煎鍋兩側煎炸。 將葡萄切成4份，去掉果皮和骨頭。 鱒魚片在蓋子下面的煎鍋裡輕輕地放在滷汁中。 烘烤直至在預熱的烤箱中烹飪至180℃ 用烘焙汁分開與葡萄汁分開。 在服務時，將幾條魚互相加入，倒入葡萄汁和西洋菜拌汁混合，用烤皮和葡萄裝飾。
南瓜餡餅
8份：
- 3杯麵粉
- 1/4茶匙。 鹽
- 2個雞蛋
- 2湯匙。 湖 融化的黃油
- 1/4茶匙。 醋
- 150毫升溫牛奶
- 150克黃油
- 精製南瓜1-1.2公斤
- 糖味道
- 一個蛋黃
- 1湯匙。 牛奶
打蛋，加入熱牛奶和融化的黃油，攪拌。 使用麵粉，鹽，醋和打蛋的食物加工機，揉成彈性的麵團。 從麵團形成一個球，並離開它15分鐘。 在磨碎機上擦南瓜。 融化150克黃油。 將麵團分成兩部分。 每塊麵團盡可能薄地舖開擀麵杖，塗上融化的黃油。 將填充物填入麵團層的1/3表面，撒上糖。 將麵團折成捲。 將餡奶酪卷轉移到塗有油脂的烤盤上。 頂部有一塊用牛奶和蛋黃攪打的雞蛋。 用另一塊麵團做同樣的事情。 在預熱的烤箱裡烤餡餅。
南瓜蛋糕
8份：
- 400克南瓜泥
- 400-430克麵粉
- 200克糖
- 120克黃油
- 3個雞蛋
- 2湯匙 麵粉發酵粉
- 1茶匙 肉桂粉
- 1/2茶匙。 鹽
在一個碗裡，混合南瓜泥，糖，軟化的黃油，雞蛋。 在另一個碗中，篩麵粉，加入發酵粉，肉桂粉，鹽。 混合好。 在一個南瓜泥碗中加入一半麵粉和添加劑。 攪拌一切，逐漸加入剩餘的麵粉，揉成厚厚的麵團（湯匙應放置）。 在烤盤上塗上油，撒上麵包屑，倒入熟麵團。 將南瓜蛋糕放在180°C的預熱烤箱中烘烤50-60分鐘。