五天夏季飲食的核心是限制攝入碳水化合物和脂肪（即脂肪在任何形式下都是非常不受歡迎的），過量的季節性食品和特定的烹飪方法。 自夏季開始以來（從5月中旬開始的蘿蔔），許多新鮮蔬菜和漿果富含維生素，成為夏日飲食的基礎。 而不是打擊身體，飲食不僅會減輕體重，還會使身體受益。 飲食的持續時間可增加至10天，體重減輕相應增加至10千克。 一天1公斤的表觀重量損失數字是由於兩個原因造成的：首先，物理負荷有時會增加，其次，20度以上的溫度（對於5月底的俄羅斯中部）會導致液體需求的增加而相應減少食慾 - 另外還有飲食的影響。
夏日飲食的菜單5天
一天為期五天的夏季飲食菜單：
- 第一次早餐：用一小塊黑麥麵包（脆餅或烤麵包）不加糖的茶。
- 第二早餐：200克無脂奶酪。
- 午餐：未焙烤蔬菜湯：捲心菜，100克魚，胡蘿蔔，洋蔥，土豆，西紅柿。
- 晚餐：以洋蔥，辣椒，蘑菇，西紅柿，胡蘿蔔，西葫蘆，黃瓜，捲心菜，茄子，南瓜，大蒜，芹菜等任意組合的方式蒸煮（無油燉）蔬菜（200克）。 用一小塊黑麥麵包。
- 第一次早餐：不加糖的咖啡和兩個核桃。
- 第二早餐：一杯無脂或低脂開菲爾，一半香蕉。
- 午餐：未焙烤蔬菜湯：白菜，胡蘿蔔，100克牛肉，洋蔥，土豆，西紅柿。
- 晚餐：以洋蔥，辣椒，蘑菇，西紅柿，胡蘿蔔，西葫蘆，黃瓜，捲心菜，茄子，南瓜，大蒜，芹菜等任意組合的方式蒸煮（無油燉）蔬菜（200克）。 用一小塊黑麥麵包。
- 第一早餐：咖啡與一小塊黑麥麵包（餅乾或烤麵包）。
- 第二早餐：一杯無脂或低脂酸牛奶，半杯草莓（葡萄乾）。
- 午餐：未經烤製的蔬菜湯：捲心菜，胡蘿蔔，洋蔥，100克雞肉，土豆，西紅柿。
- 晚餐：以洋蔥，辣椒，蘑菇，西紅柿，胡蘿蔔，西葫蘆，黃瓜，捲心菜，茄子，南瓜，大蒜，芹菜等任意組合的方式蒸煮（無油燉）蔬菜（200克）。 用一小塊黑麥麵包。
- 第一早餐：不加糖的綠茶和餅乾
- 第二早餐：新鮮捲心菜沙拉（100克）和兩個煮鵪鶉蛋（或雞肉飲食）。
- 午餐：未烘烤蔬菜湯：捲心菜，胡蘿蔔，洋蔥，土豆，100克魚，西紅柿。
- 晚餐：以洋蔥，辣椒，蘑菇，西紅柿，胡蘿蔔，西葫蘆，黃瓜，捲心菜，茄子，南瓜，大蒜，芹菜等任意組合的方式蒸煮（無油燉）蔬菜（200克）。 用一小塊黑麥麵包。
- 第一早餐：不加糖的茶和本季的半杯漿果。
- 第二早餐：一杯無脂或低脂酸牛奶和兩個核桃。
- 午餐：來自未焙烤蔬菜的湯：白菜，胡蘿蔔，洋蔥，土豆，番茄，100克牛肉。
- 晚餐：以洋蔥，辣椒，蘑菇，西紅柿，胡蘿蔔，西葫蘆，黃瓜，捲心菜，茄子，南瓜，大蒜，芹菜等任意組合的方式蒸煮（無油燉）蔬菜（200克）。 用一小塊黑麥麵包。
對於那些希望獲得快速結果的人來說，這是一種極好的飲食。 此外，五天的夏季飲食很容易忍受（與法國飲食或日本飲食相比）。 在第二次早餐（如飲食Sibarit）的情況下，第二天加上五天的夏季飲食。
五天夏季飲食的缺點
在一年的其他時間，飲食的結果不那麼令人印象深刻。 夏季飲食的第二個缺點是，高身體負荷（在某些情況下，例如在國內）會增加飲食的效果，但也需要改變飲食：除了膳食飲食之外，還可以添加200克米飯（蒸）或100克煮河魚，或30克巧克力（最好是苦）。
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