溫和的甜點輕巧美味的甜點，帶有非常淡淡，幾乎不可察覺的杏仁味。 最好的措施果凍甜，不要被打擾。 您可以自行決定裝飾這個精緻的甜點。 由於這道菜具有中性味道，所以它會是合適的裝飾，具有強烈的明亮味道，例如黑巧克力或含酸味的糖漿果醬。 從生杏仁中製備的杏仁牛奶是非常有用的，它可以作為製作各種菜餚的基礎，除了可以以純粹的形式食用，還可以加入糖或蜂蜜。 該產品在禁食期間是相關的，並且對不食用牛奶的人也是有益的。 磨碎前的杏仁可以去皮，將堅果在沸水中浸泡7-10分鐘。 所以皮膚可以很容易分開。 生杏仁牛奶也可以使用。 在這種情況下，牛奶的顏色變得更加滑膩。 剩餘的杏仁“蛋糕”可以添加到奶酪砂鍋，填補餡餅。 杏仁奶應在使用或使用前立即準備。
配料：- 杏仁100克
- 水400毫升
- 明膠25克
- 糖55克
- 第1步準備杏仁牛奶，明膠和糖。
- 第2步為了準備杏仁牛奶，你需要杏仁和水。
- 第3步。用溫水覆蓋杏仁，使堅果完全被水覆蓋。 保持2-3小時，讓杏仁膨脹。
- 第4步排出水，杏仁放入攪拌機。
- 第5步添加準備好的400毫升水。 高速研磨。 所得混合物用紗布或布通過過濾器過濾。 牛奶準備好了。 結果是330毫升的飲料。
- 第6步牛奶和糖一起煮沸。 放在一邊，讓其稍微冷卻。
- 步驟7在仍然熱的牛奶中加入預先浸泡在水和應變明膠中。 攪拌直至完全溶解。
- 第8步將果凍倒在模具上，當它冷卻到室溫時，它必須放入冰箱。