- 土豆 - 450克
- 弓 - 1件
- 大蒜 - 1牙
- 香菜 - 2 st。 匙
- 香菜種子 - 1/2 Art。 匙
- 蔬菜肉湯 - 850克
- 黃油 - 55克
- 鹽和胡椒 - - 品嚐
1.將土豆去皮並切成大塊立方體。 剝洋蔥，切碎。 2.用中火將黃油放入煎鍋中，待其融化並開始起泡。 將土豆和洋蔥放入平底鍋中，並將火燒至最低。 攪拌好土豆，洋蔥和黃油並蓋上蓋子。 煮10分鐘，偶爾攪拌。 3.將土豆，洋蔥和黃油從煎鍋中倒入一個大鍋裡，加入蔬菜湯，小茴香，香菜，大蒜，鹽，胡椒粉。 用中火煮20到25分鐘，偶爾攪拌。 當土豆變得足夠柔軟以與其混合時，湯準備好了。 4.如果你有攪拌機或食物加工機，用它把湯變成湯。 熱身後。 您也可以使用專用工具手動粉碎平底鍋的內容物。 配麵包丁或法式長棍麵包。 可以冷凍
份量：4