鹽漬餅乾如果你不喜歡甜糕點，奶酪蛋糕只為你。 雖然，如果需要的話，你可以放入糖和更好的糖粉。 這個餅乾不僅會讓你，而且還會讓你的孩子們，甚至是一個喜歡在晚上用一杯啤酒來使用它的丈夫。 這是早餐，野餐，友好派對和工作小吃的絕佳選擇。 但是如果你對自己的身材感到害怕，那就不要烤很多東西，因為吃一塊芝士蛋糕幾乎不可能停下來 - 你會把它們碾碎，直到它們用完。 雖然，如果你不加糖而不經常烤它，那麼為什麼不把自己當成美味，酥脆和香甜的糕點呢？ 除了這個芝士餅乾配方中標明的小茴香外，它還可以撒上罌粟籽，芝麻籽，切碎的堅果，向日葵籽，辣椒粉，在麵團上還可以加入乾羅勒，普羅旺斯香草，牛至 - 這是您家人喜愛的東西。 烤盤和現成的芝士餅乾後，您的主要任務將從烤箱中取出，會有一個保存問題，至少直到完全冷卻 - 願意嘗試，它有什麼如此美味的氣味，會有很多。
配料：- 奶酪硬150克
- 小麥麵粉1.5湯匙。
- 雞蛋1個。
- 黃油120克
- 孜然幹6茶匙。
- 鹽1捏
- 步驟1要準備餅乾，你需要麵粉，雞蛋，硬奶酪，冷凍黃油和3-4湯匙小茴香。
- 第2步磨好磨碎機上的硬奶酪。
- 步驟3將篩過的麵粉，少許鹽和切碎的冷凍黃油混合。
- 第四步把所有東西都切成小塊。
- 第5步然後加入奶酪和雞蛋。
- 第6步揉成均勻的麵團，它應該變得均勻和有彈性。
- 步驟7將麵團分成兩部分，形成直徑為4-5厘米的香腸。
- 第8步然後在小茴香的種子中滾動。
- 第9步兩個毛坯裹在食物薄膜中，放入冰箱40-50分鐘。
- 第10步將坯料切成1厘米厚的餅乾，約有16-20塊。
- 第11步用羊皮紙蓋上烤盤，放出餅乾。
- 步驟12在預熱的烤箱中烘烤至200°C，保持10-15分鐘直至生鏽。
- 第13步在烤架上烤餅乾。