- 堅硬的奶酪 - 150克
- 雞蛋 - 1個
- 小茴香乾 - 6茶匙
- 麵粉 - 1,5杯
- 黃油 - 120克
- Sol - 1捏
1.在磨碎機上磨碎硬奶酪，最好在磨碎機上磨碎。 在另一個碗中，篩選麵粉並加入鹽調味和冷凍黃油。 油需要切碎。 用手揉麵粉和黃油做麵包屑。 將磨碎的奶酪加入麵粉中，並打破雞蛋。 揉捏出所有這些麵團。 它會變得有彈性。 將麵團分成兩半，滾動兩根直徑約為5厘米的香腸，將孜然倒入砧板上，然後將香腸捲入其中。 3.兩根香腸分別包裹在食物薄膜中，並放入冰箱約一小時。 4.將每根香腸切成厚約1厘米的圓環，從每根香腸中取出約10個餅乾。 用羊皮紙蓋住烤盤並放出餅乾。 餅乾很快烘烤10-15分鐘。 烤箱需要加熱到200度。 5.將其餘的餅乾放在爐排上，然後嘗試。
份量：20