土耳其魚片用香菇燉土耳其肉有一種特別的味道，有人可以非常喜歡，而有些人會不理睬。 但事實上它比同一隻雞更有用，幾乎沒有人會爭論。 這就是為什麼火雞的價值更高，經常被營養學家推薦給孩子，身體虛弱的人，以及某些蛋白質飲食。 但對於這種肉和真正的美食家的真正鑑賞家來說，火雞肉的好處，以及它的準備口味和新配方並不那麼重要。 只為他們，這個火雞的食譜，用蘑菇奶油燉。 最好使用鳥的雞肉做的魚片做這道菜，但它也適用於乳房，但請記住，在這種情況下，烹飪時間應稍微減少。 蘑菇也可以使用不同的。 最細膩的味道會給香菇，但新鮮的蘑菇或黃油蘑菇也適合。 根據您的口味，您可以在烹飪結束時添加火雞燉肉，小麥或玉米麵粉，然後醬汁會變得更加稠密和令人滿意。 作為這道菜的配菜，您可以為煮熟的米飯或易碎的蕎麥粥提供服務。
配料：- 土耳其魚片800克
- 蘑菇香菇400克
- 洋蔥1個。
- 大蒜2丁香
- 奶油200毫升
- 水煮1湯匙。
- 胡椒黑色地面2捏
- 向日葵精製葵花籽油3湯匙。 湖
- 鹽2捏
- 步驟1要準備這道菜，你需要土耳其魚片，洋蔥，香菇，香料和奶油，脂肪含量至少20％。
- 第2步洗火雞片，瀝乾，切成立方體。
- 步驟3將洋蔥切成半環，將香菇切成4片。
- 步驟4預熱植物油，用洋蔥炒蘑菇直至軟。
- 第5步在一個不同的煎鍋，用高熱煎炸魚片，直到金黃色。
- 步驟6 1-2瓣大蒜切碎。
- 第7步將洋蔥蘑菇加入火雞。
- 第8步然後加入奶油，一杯開水，大蒜 - 混合好。
- 第9步加入鹽和黑胡椒粉，在蓋子下燉20-25分鐘。
- 第10步配米飯或其他配菜，或作為一個單獨的菜。