- 保加利亞辣椒 - 10件（中等大小）
- 捲心菜 - 1/2片（小頭）
- 胡蘿蔔 - 1-2件
- 洋蔥 - 1-2件
- 大蒜 - 5-6 Zubchikov
- 歐芹 - 1片（捆）
- 胡椒，芥菜籽，月桂葉 - - 品嚐
- 水 - 1公升
- 糖 - 4藝術。 匙
- 鹽 - 1 st。 勺子（帶滑梯）
- 蜂蜜 - 1-2藝術。 匙
- 醋6％ - 0.5杯
- 醋9％ - 0.3杯
從內臟中取出辣椒，徹底沖洗，並將辣椒放入沸水中煮一會兒（3-4分鐘）。 烹飪餡。 為了做到這一點，將洋蔥切成細半圓形，在韓國磨碎機上揉搓胡蘿蔔，切碎的大蒜和青菜，然後用細的筷子切碎白菜。 所有的蔬菜混合均勻。 熟辣椒充滿了蔬菜，並緊湊地裝在無菌罐中。 大約5個辣椒放在一個罐子裡。 加入香料 - 胡椒粒，月桂葉，芥菜籽並不是多餘的。 準備滷汁。 為了準備一升醃料，您需要：1升水，1湯匙。 鹽匙，4湯匙。 湯匙糖，2湯匙蜂蜜，半杯6％醋和0.3杯9％醋。 醃料煮沸後倒入辣椒。 然後用蓋子蓋上罐子，將罐子消毒10分鐘，然後捲起來，翻過來，蓋上溫暖的毯子。
份量：7-9