豆腐湯整個東方世界，以及素食者和禁食者，早已發現了一種名為“豆腐”的產品。 它被稱為奶酪，但其性質來自大豆產品。 富含蛋白質，具有中性味道，使其廣泛用於烹飪。 豆腐作為甜點，煮沸，烘烤，加入醬汁，蒸熟和油炸。 事實上，豆腐取代肉類，其“嫩”結構在烹飪過程中需要特別注意。 一些製造商出售這種奶酪以及各種添加劑：香料或堅果。 但熏豆腐在西方非常受歡迎。
配料：- 米粉150克
- 豆腐300克
- 蔬菜湯400毫升
- 辣椒粉甜點3茶匙。
- 向日葵精製葵花籽油20毫升
- 醬油5湯匙。 湖
- 大蒜1丁香
- 辣椒紅地面0.25茶匙。
- 第1步為這個湯，採取：豆腐乾酪，米線，大蒜丁香，醬油，菜肉湯，香料（地面甜辣椒粉，紅辣椒），沒有氣味的植物油。
- 第2步在一個碗裡，將醬油和紅胡椒粉混合，擠出一大蒜，然後混合。
- 第3步豆腐放入醬汁醃製3分鐘。
- 第4步然後，每塊豆腐卷甜地辣椒粉。
- 第5步加熱煎鍋，加入少許植物油，兩邊煎豆腐，直到金黃色。 整個過程大約需要8分鐘。
- 第6步小心轉動這些部件，使其不會分解。 用烹飪鉗子方便地操作。
- 第7步米粉在冷水中浸泡5分鐘。 然後沖洗。
- 步驟8將麵條放入批次深的容器中。 蔬菜肉湯煮沸，加少許鹽。
- 第9步上面炸豆腐，倒入蔬菜湯。 立即服務。