也許這道菜受歡迎的秘訣不僅在於蔬菜和鹹鯡魚的有趣味道組合，而且在於配料的可用性。 然而，最近烹飪的想像力來到這個傳統的菜，它不僅準備與鯡魚，而且肉，肝或蘑菇。
如何準備沙拉？
您選擇哪種產品作為主食並不重要，烹飪原則將保持不變。 由於沙拉被稱為“舒巴”，所以必須有一個組成部分，其他人將覆蓋它，可以這麼說。
傳統食譜
您將需要：
- 中等甜菜 - 1個。
- 土豆 - 2件。
- 胡蘿蔔（大） - 1件。
- 洋蔥-1個。
- 鯡魚或她的魚片 - 2個。
- 蛋黃醬
- 一點植物油
- 蔥
- 煮雞蛋 - 1個。
準備工作：
- 我們從準備產品開始。 將蔬菜煮熟，去皮並在大型甜菜上搓揉。
- 我們把整個鯡魚從內臟裡清理乾淨，把骨頭取出並分成魚片。
- 魚和洋蔥應切成幾乎相同大小的立方體。
- 讓我們開始沙拉醬。 如果你在一個特別的長方形盤子裡供應它，那你通常服務於魚。 首先，散佈鯡魚的密集層，並在其上 - 洋蔥的立方體。 你可以用植物油或醋倒入，以增加清晰度。
- 接下來，繼續鋪設蔬菜。 首先是土豆，然後是胡蘿蔔，最後是甜菜。 每層需要塗上蛋黃醬，但這是可選的。 主要是倒入最後的甜菜根層，使沙拉均勻浸泡。
- 為了美麗，撒上沙拉和磨碎的雞蛋，並用少許香菜裝飾。 更好的是，如果在服務之前，冰箱裡有幾個小時。
在皮大衣下面的肉
這是一種更加民主的沙拉，因為主要成分可以供應目前可供您使用的任何肉類產品。 甚至適合香腸。
所以，我們採取：
- 肉 - 200克
- 黃油 - 50克
- 硬磨碎的奶酪 - 50克
- 蘋果 - 1個人電腦。
- 雞蛋 - 2個。
- 洋蔥 - 1個。
- 鹽和胡椒
- 醋
- 蛋黃醬
這道菜準備如下：
- 我們把洋蔥和肉切成小方塊。 奶酪，去皮的蘋果和雞蛋三個大刨絲器。
- 準備工作結束。 現在讓我們開始提供沙拉。 在這種情況下，每層必須用蛋黃醬潤滑，以便生菜開始少許果汁。
- 首先，我們把肉，洋蔥（倒上一點醋，讓苦味消失，但仍然清晰），在它上面 - 雞蛋，然後是蘋果和奶酪。 一定要用蛋黃醬網覆蓋頂部，裝飾用磨碎的黃油。
- 嘗試準備沙拉，使其可以在放入冰箱前至少放置三個小時。
最喜歡的選擇是明膠外套。 但為此，你必須修補。 事實上，這是一個傳統的食譜，只有鯡魚放在底部，在沙拉中間，蔬菜交替倒入明膠和肉湯的混合物，並在冰箱中凍結。 在食用之前，最好把盤子放在開放的盤子裡，這樣客人就可以看到各層。