如何在烤箱中烤魚 - 處方編號2
這種烹飪技術有幾個顯著的優點 - 在烤箱中烘烤的魚，不僅保留了所有的果汁，而且還保留了益處和營養特性。 此外，您完全排除了在平底鍋中煎炸時出現令人不快的氣味的風險。 除了一切，包裹在一個袖子或箔魚胴體，從各方面均勻地烹調，因此肉變得異常柔軟。 考慮如何在烤箱烤魚的經典方式。
配料：
- 魚肉 - 1公斤
- 檸檬 - 2件
- 香菜，蒔蘿，大蔥 - 各30克
- 橄欖油 - 1湯匙。 湖
- 鹽胡椒 - 味道
製備方法：
- 在烤箱中烘烤魚之前，必須在冷水下刮擦和沖洗。
- 然後用香料和鹽乾燥屠體和篦。 在魚的內部和外部做這件事。
- 然後沖洗檸檬，切成厚片。
- 準備鋁箔 - 撕下兩倍於胴體大小的板材，並將其放在桌子上。
- 然後將一半的果嶺放在箔上，並將檸檬的三分之一放在頂部。
- 以上擺放魚。
- 然後將剩餘的青菜和1/3的檸檬放入屠體內。
- 在魚的頂部擺放剩餘的檸檬片。
- 用橄欖油準確倒出整個組合物。
- 然後用箔包裹並緊密封閉所有邊緣以密封屠體。
- 將它發送到預熱的烤箱45分鐘。 溫度範圍是200℃
- 在這段時間結束時，沿著魚切下箔片並將其打開5分鐘。 烹飪模式 - 燒烤。
- 這道菜已經準備好了！
用檸檬或蔬菜小塊裝魚。 好胃口！
烤箱中的烤魚 - 食譜編號2
如何讓烤魚在烤箱裡烹飪的“奶酪帽”下，也沒有什麼有趣的方法。 由於該產品可稱為肉類的完全替代品，因此您可以每天準備魚類菜餚。 所以，考慮一下原來的食譜，在烤箱裡烤魚有多美味。
配料：
- 硬質奶酪 - 60克
- 紅色的魚 - 1公斤
- 蛋黃醬 - 4湯匙。 湖
- 洋蔥 - 3件
- 胡蘿蔔 - 2件
- 鹽，香料 - 品嚐;
- 植物油 - 1湯匙。 湖
製備方法：
- 在煎魚之前，必須從鱗片上清洗並在冷水下徹底沖洗。
- 胡蘿蔔在中等刨絲器上也會剝落並磨碎。
- 將洋蔥切成小塊，在鍋內煎至金黃色。
- 然後加入胡蘿蔔並炒3分鐘。
- 此時，用普通的牛排切魚，放在一張鋁箔上。
- 潤滑每塊蛋黃醬，並鋪在1湯匙的上面。 湖 用胡蘿蔔燉洋蔥。
- 然後用細磨機磨碎芝士，並在上面撒上魚排。
- 在200°C烘箱中烘烤30分鐘。
- 開胃和多汁的菜準備就緒！ 好胃口！