菠菜豆腐和大米

在一個大鍋裡，用中火加熱油。 加入洋蔥和大蒜。 烹飪材料：

• 橄欖油 - 2項。 匙
• 燈泡 - 1件
• 大蒜 - 4顆牙齒
• garam masala - 1 1/2茶匙
• 蔬菜肉湯 - 600毫升
• 菠菜 - 1200克
• 鹽和胡椒粉 - - 要品嚐
• 豆腐 - 500克
• 豆腐 - 500克（乾燥並切成小方塊）
• 希臘酸奶 - 1/2杯

說明

在一個大鍋裡，用中火加熱油。 加入洋蔥和大蒜。 煮，攪拌，直到洋蔥軟，從5到7分鐘。 加入肉荳蔻，煮，攪拌，直到香氣出現，約1分鐘。 加入肉湯，煮沸。 在幾次訪問中用菠菜填滿平底鍋。 一旦出現地方，就加入更多的菠菜，煎2到3分鐘。 用鹽和胡椒調味。 降低熱量至低溫，直至軟菠菜直至大部分液體蒸發約30分鐘。 從熱中取出，並輕輕拌入豆腐和酸奶。 配糙米飯。

份量：4