我們準備在袖子裡的鵝。 提示，技巧和食譜

如果在古典音樂中 - 那就是巴赫或貝多芬的交響樂，然後是食物 - 烤箱裡烤的鵝。 幾百年來，這隻鳥裝飾著富裕的人們和貴族的桌子，象徵著繁榮。 現在，很多人都可以為此做好準備，沒有必要成為富有的“老闆”。 想要一道美味可口的菜餚？ 聆聽文章中的提示。

在烤箱中烘烤鵝的一般建議

為了確保肉變得多汁，並覆蓋金色的地殼，觀察溫度狀況。 首先做15-20分鐘的烹飪，將烤箱設置在250度。 在這段時間結束時，有必要將熱量減少到180，並且在完全可用之前40分鐘，增加到200攝氏度。 一定要在不同的地方在袖子上做小穿刺，以便烘烤時不會破裂。

烤鵝與煮土豆，蔬菜和捲心菜完美結合，從飲料紅酒赤霞珠或梅洛是合適的。

用蘋果在烤箱烹飪鵝的食譜

那些有著良好想像力的人，用這句話說：“烤蘋果的鵝”開始大量流涎。 不要折磨自己，停止夢想，開始做生意。 配方簡單且易於準備。

配料：

• 鵝 - 體重不超過3公斤;
• 洋蔥 - 1個;
• 蘋果 - 5件;
• 大蒜 - 整個頭;
• 檸檬 - 1個;
• 胡蘿蔔 - 1件（小）;
• 月桂葉 - 4件;
• 鹽，胡椒，香料 - 品嚐。

準備工作：

1. 準備肉。 要做到這一點，在另一個碗裡，打開大蒜，胡椒和鹽的丁香。 徹底混合所有物質，並用所得混合物磨碎屠體;
2. 用刀將皮膚整齊切割，用切碎的洋蔥，胡蘿蔔和大蒜殘餘物從不同側面窺視鳥;
3. 將檸檬汁撒在小鳥身上，並將其送至冰箱至少4小時;
4. 當鵝準備烤時，將去皮的蘋果和四片月桂葉放在裡面;
5. 把鳥兒放在袖子裡烘烤，固定邊緣。 不要忘了製作小洞，以免包包破裂;
6. 使用本文開頭給出的在套筒中烘烤鵝的一般建議。 15-20分鐘後，建議切開袖子形成金色的外殼。 好胃口！

如何烤鵝切成塊？

我們已經知道如何煮整隻鵝。 為什麼不顯示一個小資源，不要嘗試配製烤鵝烤的食譜？ 感謝正確的滷汁，肉變得非常柔軟多汁。

配料：

• 禽肉 - 重達2.5公斤;
• 雞蛋 - 2件;
• 橄欖油 - 30毫升;
• 向日葵油 - 30毫升;
• 蛋黃醬 - 5湯匙;
• 西梅 - 50克;
• 芥末 - 1湯匙;
• 胡椒 - 半茶匙;
• 鹽，香料口味。

在袖子裡醃一隻鵝

拌勻植物油，切碎的西梅，雞蛋，芥末，蛋黃醬。 自行決定添加鹽，胡椒和香料。

飯菜的製備：

1. 我們把整個屍體分成幾塊並用鹽水浸泡。 在涼爽的地方需要把肉留在夜裡;
2. 從冰箱裡拿出來之後，一定要把它們沖洗乾淨。
3. 將碎片放入醃泡汁中，再放入冰箱。 這次你只需要幾個小時的醃製時間;
4. 將所有東西都折疊在一個袖子裡，用上面的醃泡汁填滿海灣;
5. 將烤箱放置在180度，烤約2.5小時。 烹飪前20分鐘，切開袖子，使肉色金黃。

正如你所看到的，從烤箱裡烤出來的菜餚就像一隻鵝一樣，一分為二 - 沒有。 這只不尋常的鳥似乎是為了被吃掉而創造的，而有趣的食譜將幫助我們用想像力來接近這個過程。 庫克，用我們的食譜，享受美食。

好胃口！