- 酵母小袋 - 1個
- 糖 - 1茶匙
- 溫水 - 2/3杯
- 切達干酪 - 1/2杯
- 帕瑪森芝士 - 1/2杯
- 麵粉 - 1 2/3杯（+額外的灑）
- 鹽 - 1/4杯
- 鹽 - 1/4茶匙
- 蛋 - 1個
- 芝麻 - - 品嚐
- 罌粟 - - 品嚐
在一小碗酵母中加入糖。 加入3湯匙水並攪拌以溶解酵母。 離開5分鐘。 在切碎的刨絲器上切碎切達干酪和巴馬干酪（最好將此事情委託給成年人）。 混合麵粉和酵母。 將麵粉裝入一個大碗中並與鹽混合。 在中心打一個洞，加入油和酵母混合物。 準備麵團。 加入剩餘的水並混合，揉軟麵團。 如果麵團仍然太乾，請加一茶匙水。 將麵團放在麵粉上並揉搓，直至獲得均勻的團塊 - 大約需要10分鐘。 用8英寸的圓圈將麵團擀成麵團。 撒上磨碎的奶酪並翻滾一半。 另外1倍麵團。 揉1-2分鐘。 將麵團分成8塊，並將每塊麵團滾出。 將小圓麵包放在塗有油脂的烤盤上，彼此相距2厘米，然後輕輕按下。 讓麵團上升。 必須用濕毛巾覆蓋麵包，並在溫暖的地方放置40-45分鐘。 第35分鐘打開烤箱。 用一撮鹽打蛋。 用刷子塗抹雞蛋麵包。 撒上芝麻和罌粟籽。 放入烤箱。 烘烤直至酥脆。
份量：8