飲食№4:治療飲食的主要原則,禁止食物,樣品菜單

有效的飲食治療胃腸道疾病
№4僅由醫生在胃腸道疾病中指定,不建議使用專家諮詢。 在這種情況下,該病伴隨腹瀉和腹部疼痛。 4號食物的目的是使胃腸道恢復正常。 它不適合長期使用,因為推薦用於烹飪的菜餚組成低脂肪和碳水化合物。 這對於最大限度地限制和消除導致疼痛,失調和增加胃液分泌物的腐敗和其他過程是必要的。

飲食4 - 推薦產品

記住基本原則 - 產品應焊接或以液體形式(湯,肉湯,麥片)供應。 避免任何“硬”食物,油炸,辛辣。

推薦的食物有:

  1. 從脂肪:黃油(每片不超過4-5克);
  2. 肉:煮雞胸肉,瘦魚。 你可以絞成碎肉,做肉餅,肉丸等。
  3. 麵粉產品:完全刪除。 允許只從較高品種的小麥中留下乾麵包;
  4. 液體:雞肉或魚肉湯,蔬菜湯(必須煮好)。 您可以添加肉,預先蒸熟的肉丸;
  5. 從乳製品中,建議留下新鮮的低脂奶酪;
  6. 雞蛋煮軟,每天不超過2件;
  7. 從穀物中取出米飯,蕎麥和燕麥片。 所有這些不應該以“純粹”的形式使用,而應該添加到穀物和湯中;
  8. 蔬菜應完全丟棄,限於小量使用於湯中;
  9. 新鮮水果和漿果完全從飲食中除去,從他們身上取下果凍和果凍;
  10. 建議喝牛奶,黑茶和綠茶,可可,果汁(除了由酸水果或漿果製成的)以外的咖啡。

4號食物中不允許食用的食物

  1. 從脂肪,除了黃油,這是不可能的,包括植物生長;
  2. 不包括香腸,香腸,香腸,各種煙熏製品,罐頭食品,豬肉,羊肉,鵝肉和鴨肉等肉製品。 魚也不能醃製和熏制;
  3. 新鮮麵包,麵團中的其他菜餚;
  4. 牛奶湯,豆類,冷。 蔬菜 - 數量有限,但它也是可取的拒絕;
  5. 從甜蜜,不應該有蜂蜜,蜜餞,果醬;
  6. 嚴格遵守飲食,不要喝碳酸飲料,牛奶,克瓦斯。 果汁 - 葡萄不是最好的選擇。

菜單飲食4天

為了減輕胃部負擔,醫生建議將食物攝入量分解5-6次。

週一,週三,週五:

  1. 粥米,蕎麥,燕麥奶油,茶;
  2. 磨碎的蘋果或梨;
  3. 一對夫婦的肉丸湯,煮肉餅;
  4. 茶或咖啡與油煎麵包塊或水果;
  5. 魚菜。

週二,週四:

4號飲食只能由醫生開處方。 儘管碳水化合物和脂肪含量很低,但你可以減掉一些額外的體重,但同時也會危害你的健康,因為錯誤應用的飲食#4會對胃腸道的身體和功能產生負面影響,會導致更多的並發症。