飲食1的主要目的是更仔細地治療消化道，並在潰瘍和組織恢復後治愈受刺激的區域使組織恢復。
飲食的一般特徵
- 通過其特徵和飽和度用於消化疾病的複雜治療的飲食相當高檔。 但是所有能夠過度激發胃和腸分泌的產品都被完全排除在外。
- 以同樣的方式，禁止長時間過度消化和消化的食物。 基本上，所有的菜餚都是煮熟或煮熟一對夫婦，然後擦成均勻的團塊。
- 低脂肪的魚和肉可以被消耗，並且可以被整個食物消耗掉。
- 鹽只能以非常適中的量添加。
- 你不能吃非常冷或熱的菜餚。
推薦產品
- 湯：任何蔬菜肉湯，牛奶與麥片或麵食和摩擦成均勻的質量。
- 烘烤：幹麥麵包，餅乾或飲食餅乾，烤奶酪餡餅，果醬或煮熟的肉。
- 肉：來自牛肉，雞肉或火雞的蒸肉，你可以使用沒有脂肪的豬肉。 準備蒸肉餅，蛋糕，肉丸和肉丸。
- 魚類：只有低脂肪的品種整塊或在泥中搗碎。
- 乳製品：低脂，酸度低。 奶酪應該鋒利，最好磨碎它。
- 雞蛋：你可以每天吃幾餐。 最好把它們煮熟，或者用煎蛋煎一對夫婦。
- 穀物和穀物：芒果，大米，蕎麥，牛奶或水煮熟的燕麥片。 從他們你可以煮蒸剁和肉丸。
- 蔬菜：土豆，胡蘿蔔，甜菜任何數量。 有一點是限制綠豌豆的使用。
- 調料：黃油，酸奶油。
- 液體：茶與牛奶或奶油，果汁，用水稀釋。
有害的食物
這裡的菜餚必須從餐桌上取下，而不是乍看起來那麼廣泛。
- 肉，魚或蘑菇肉湯
- 剛烤好的麵包和糕點
- 脂肪肉和家禽
- 罐頭肉和煙熏製品
- 油和鹹魚，以及它的罐頭
- 高脂肪含量的乳製品
- 玉米，豆類（包括豆類）以及小米和大麥粥
- 酢漿草，菠菜，捲心菜，蘿蔔
- 泡菜和醃菜。
基本菜單的一天
- 第一餐：含牛奶的米粥，雞蛋和奶油或牛奶的溫茶。
- 早餐№2：一塊餅乾和一杯果汁。
- 午餐：燕麥湯，肉丸，配以胡蘿蔔泥，果汁或慕斯裝飾。
- 下午點心：玫瑰果餅乾。
- 晚餐：煮土豆泥，可可加牛奶。
- 睡前：一杯牛奶。
正如你所看到的，堅持飲食號碼1非常簡單。 順便說一句，它不僅可以作為治療消化系統疾病的一個階段，而且也可以用於預防。 此外，它有助於擺脫體重過重，正常化消化以及清除體內毒素和毒素。
考慮到可以或不可以吃的產品的詳細清單，製作自己的菜單，例如一周，並不困難。