酥皮酥皮糕點是由法國糖果商之一的學生Claudius Gele於1645年發明的。 克勞迪亞斯想為他生病的父親烤美味的麵包，他會滿足飲食處方 - 從水，麵粉和油。 克勞狄斯將麵團揉在桌子上，並在裡面裹了一塊黃油。 然後他翻了一遍，重複了這個過程十次。 然後他形成了一塊麵包並烘烤。 當他們從非常大尺寸和非標準形式的烤箱中提取麵包時，學生和他的老師的驚喜是無限的。 酥皮糕點也非常適合魚類，水果，漿果和其他產品。 餅乾“耳朵”很容易準備，非常美味！ 試試吧！
配料：- 黃油250克
- 牛奶50毫升
- 糖100克
- 雞蛋雞2個。
- 小麥麵粉2湯匙。
- 步驟1我們需要的餅乾：麵粉，牛奶，黃油，雞蛋和糖。
- 第2步雞蛋打1湯匙糖。
- 第3步加入牛奶再打。
- 第4步混合併將此混合物倒入軟化油中。 全部混合（可以使用混音器）。 然後加入麵粉，並迅速揉成麵團。 應調整麵粉的量以使麵團柔軟，但同時不會粘在手上。 如果麵團會粘住，然後加一茶匙冷水，不要停止揉捏。
- 步驟5將麵團翻出並折疊四次，然後再次重複此過程。 放入冰箱40分鐘，使麵團更堅固。
- 第6步展開麵團並撒上糖。
- 第7步麵團開始在兩端扭曲，直到你到達中間。 我們切成塊。
- 第8步把紙放在烘烤和灑糖（你可以灑上肉桂）。 我們把烤箱預熱到220°C 15分鐘。
- 第9步拿出來讓它冷卻一下。 好胃口！