- 西紅柿 - 1,2千克
- 辣椒辣 - 1/3件
- 甜菜 - 2件
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 綠色 - - 品嚐
- 醋精 - 1茶匙
- 水 - 1升
- 鹽 - 1 st。 一勺
- 糖 - 2項。 匙
- 調味醃料 - 1.5藝術。 匙
1.洗西紅柿，用牙籤刺穿每個番茄。 放入深碗中，倒入開水。 請等待10分鐘。 排水。 2.洗綠色。 結合辣椒和大蒜齒。 將所有這些放在無菌罐的底部。 把西紅柿放在罐子裡。 4.剝皮並切成薄薄的甜菜。 把甜菜放在罐子的邊緣。 在上面放一個小圓圈。 5.將1升水煮沸，加入醋，糖，鹽和滷汁調味料（香，黑胡椒，紅楊椒，楊梅，丁香，肉桂，蒔蘿和歐芹）。 攪拌均勻並從熱源中取出。 6.將熱的滷汁倒入西紅柿中。 密封罐子。 銀行冷卻後，放在陰涼的地方。
份量：1