- 牛肉 - 1公斤
- 洋蔥 - 3件(大)
- 葡萄醋 - 2藝術。 匙
- 黑胡椒粉 - 2撮
- 鹽 - 2-3捏
- 植物油 - 2項。 匙
- 月桂葉 - 2件
- 烤羊肉串調味料 - 2捏
我的肉,我們從靜脈和電影中清理並切成小塊。 我們清理洋蔥,切成半環或戒指。 撒上鹽,輕輕記得他給了果汁。 加入牛肉洋蔥,調味料,黃油和醋。 徹底混合,每一刻都好像我們按摩:)在這個過程後,關閉肉並放在一個寒冷的地方在3小時以上至少一個小時。扦串上的串肉不會彼此過緊,但不會留下間隙太大的間隙。 在火盆上,我們放置了彼此更緻密的扦子。 長時間準備是沒有必要的 - 過度。 定期用刀子刺穿肉 - 如果果汁透明,則準備好烤羊肉串。
份量:3-4