- 雞蛋 - 7件
- 的糖粉 - 250克
- 鹽 - 1捏
- 地面肉桂 - 1捏
- 檸檬，果皮 - 1個
- 碎核桃 - 300克
- 粗麵粉 - 75克
- 一袋明膠 - 1件（夾層）
- 牛奶 - 350毫升（夾層）
- 香草棒 - 1件（夾層）
- 蛋黃 - 5件（夾層）
- 咖啡酒 - 125毫升（夾層）
- 脂膏 - 500毫升（夾層）
- 切片的核桃 - 75克（夾層）
- 一半的核桃 - 50件（夾層）
- 巧克力片 - 品嚐
芬芳的堅果蛋糕將裝飾你的桌子，為節日的場合。 準備工作：1.將烤箱預熱至180-200度。 用羊皮紙折疊直徑為28厘米的圓形，用油潤滑紙張。 放在一邊。 用4個雞蛋和4湯匙熱水將混合器打入泡沫中1分鐘。 加入150克糖粉，鹽，肉桂和檸檬皮，繼續打2分鐘。 將攪拌機的速度降低至較低水平，並加入碎核桃和粗粒小麥粉。 將混合物放入模具中並在烘箱中烘烤約30-35分鐘。 準備好的蛋糕可以冷卻並切下3粒玉米。 2.準備一個夾層。 用5湯匙冷水稀釋明膠，並使其膨脹10分鐘。 用平底鍋加熱牛奶，加一點鹽，香草棒，煮沸。 用攪拌器打蛋黃和剩餘的糖粉。 從牛奶中取出香草，加入攪打的蛋黃，不斷攪拌。 加入明膠和咖啡利口酒。 從火中取出混合物，輕輕冷卻並放入冰箱。 當物體開始凝固時，加入攪打奶油並混合。 3.放上一個大盤放一個核桃餅，並用準備好的中間層的1/3加油。 撒上半片核桃。 放在第二塊蛋糕上，輕輕按下。 潤滑三分之一的層並撒上剩餘的堅果。 佈置第三塊蛋糕並為剩餘的層加脂。 用半個核桃裝飾蛋糕。 4.將蛋糕放入冰箱至少1小時。 將蛋糕從冰箱中取出，用剩餘的一層潤滑兩邊並撒上巧克力片。 很好吃。
份量：9