- 蛋黃 - 5塊（硬煮）
- 青豆 - 200克（新鮮冷凍）
- 糖 - 60克
首先，我們需要將綠豌豆解凍，然後煮沸。 現在把豌豆放入攪拌器中並打碎（但我們不需要這麼做，我們不應該得到均勻的質量）。 在小火上加一點糖和一個燒烤鍋加熱。 不要忘記不斷混合。 所有多餘的水分應該消失。 我們冷靜。 在蛋黃中加入少許糖，在攪拌器中一切都被徹底研磨，質量應該是均勻的。 然後，通過篩子，您可以額外磨碎蛋黃。 3.現在你需要拿一張餐巾紙，面料應該很好，（為此你也可以用紗布），把它弄濕並擠好。 從餐巾紙的上方，我們會放豌豆團（一點點），然後也放蛋黃。 我們抬起並擰緊紗布或餐巾的兩端。 從我們拿到的餐巾拿出蛋糕，放在盤子上。 剩餘的質量也一樣。
份量：4