自製煉乳

美味的煉乳可以在家裡煮熟！ 根據這個配方，你會得到500毫升成分：

• 牛奶 - 2升（3％脂肪及以上）
• 糖 - 500克
• 蘇打水 - 1茶匙

說明

美味的煉乳可以在家裡煮熟！ 根據這個配方，你會得到500毫升煮煉奶。 準備：將牛奶倒入厚底的平底鍋中煮沸。 將蘇打水溶解在少量水中。 將蘇打和糖加入煮沸的牛奶中。 用高溫烹飪，不斷用木勺攪拌。 當牛奶變色並變厚時，減少熱量。 低熱烹調半小時。 在此期間，牛奶會呈現棕色色調，並且一致性會看起來像液體蜂蜜。 取出鍋中的火鍋，放入冷水容器中5分鐘，不斷攪拌。 將煉乳倒入罐中並放入冰箱。

份量：4