精緻的豬排配迷迭香的香氣即使是豬排這樣的普通菜餚也可以加點辣椒，而且根本不難。 要做到這一點，你需要芝麻（芝麻）和迷迭香。 這兩種成分在“斯拉夫美食”中相對年輕。 歷史上，迷迭香的祖國是地中海和南歐。 至於芝麻，這裡的歷史學家在意見分歧。 有人認為芝麻的出生地是印度，其他人稱之為非洲大陸。 但他們肯定知道的一件事 - 芝麻種植幾千年前在亞洲發生，在中亞和現代印度和中國的領土上進行的大量發掘稱這一點。 關於他們的口味，芝麻充分展現在油炸的形式中，而是補充了它存在的盤子。 迷迭香是另一回事。 它的“針葉”香氣和稍微辛辣的味道與肉和西紅柿完美結合。 意大利人喜歡在番茄醬中添加迷迭香用於麵食。
配料：- 豬肉漿500克
- 雞蛋雞2個。
- 芝麻白100克
- 迷迭香新鮮50克
- 鹽1茶匙。
- 黑胡椒粉10克
- 向日葵精製油70毫升
- 步驟1以豬里脊肉，芝麻，雞蛋，黑胡椒碎，一些新鮮的迷迭香小枝或一茶匙幹的。
- 第2步肉牛排的厚度不應超過1厘米。 讓它溫柔 - 輕輕拍打肉。
- 第3步將迷迭香針從莖上分開並切開。
- 第4步現在，醃肉。 我們這樣做：我們把一片剁碎，只有鹽，胡椒粉的上半部分撒上迷迭香。 最上面放了下一張，所以所有的印章都放在一列中，幾個小時後，我們送到冰箱醃泡。
- 第5步然後用叉子敲打攪蛋或雞蛋。
- 第6步芝麻放入平板。 把黃油切成一個雞蛋，然後切成芝麻。
- 第7步在高熱量和大量油的情況下更好地煎這樣的排骨。 每面煎5分鐘，直到芝麻色金黃色。