- 橄欖油，加上油 - 1/2杯
- 牛奶 - 1/2杯
- 大蛋 - 1個
- 麵粉 - 11/2玻璃
- 糖 - 3/4杯
- 發酵粉 - 1/2茶匙
- 鹽 - 1/4茶匙
- 幹無花果，大片 - 300克
- 檸檬皮（1檸檬） - 1個
將烤箱預熱至180度。 用油潤滑烘烤盤。 放在碗裡，鞭打黃油，牛奶和雞蛋，放在一邊。 在一個大碗中，將麵粉，糖，發酵粉和鹽混合在一起，加入牛奶混合物並混合，直至獲得均勻的團塊。 不要拂！ 加入無花果和檸檬皮。 將麵團倒入準備好的表格中。 烤至金黃色，從35至40分鐘。 允許冷卻約15分鐘。 當服務時，切成片。 在室溫下儲存於聚乙烯中至多1天。
份量：8