謝潑德派是英國菜的經典菜。 他將輕鬆滿足飢餓感，恢復體力並為傳統倫敦美食留下愉快的餘味。
配料：
- 0.5公斤的碎牛肉
- 2湯匙。 湖 橄欖油
- ½大洋蔥
- 3 - 4瓣大蒜
- 2個中等胡蘿蔔
- 2根芹菜
- ¾杯冷凍新鮮豌豆
- 1茶匙。 幹意大利草藥
- 1湯匙。 湖 辣醬油
- 200毫升番茄醬
- 60-80克碎新鮮香菜
- 3 - 4煮土豆，去皮
- 15 - 30克黃油
- 120毫升牛奶或奶油
- 1個雞蛋，鹽，胡椒
製備方法：
- 用平底鍋預熱橄欖油，並將細碎的洋蔥通過，直至其柔軟而半透明。 加入切碎的大蒜，炸幾分鐘。 倒出切碎的蔬菜 - 胡蘿蔔，芹菜和豌豆。 徹底混合原料。
- 放入混合物中剁碎，與蔬菜一起煮 - 肉應獲得愉快的棕色色調。 鹽，胡椒粉，加意大利香草和辣醬油。
- 引入番茄醬，減少熱量和煨10分鐘，攪拌。 加入香菜並從熱中去除。
- 準備土豆泥：用鹽水煮蔬菜，打成均勻團塊，加入黃油，奶油，鹽和胡椒粉。 原漿必須具有稠密和稠密的一致性。
- 在部分烘烤把肉和蔬菜和一層歐芹。 使用糕點注射器關閉肉餡土豆泥，形成圖案。
- 用蛋液乳化劑潤滑餡餅表面，放入預熱的烤箱中200度，保溫10至20分鐘，直至形成金色的表皮。 綠葉裝飾，溫暖。