豌豆泥
- 1杯豌豆
- 燈泡
- 紅蘿蔔
- 300克雞肝
- 50克黃油
- 鹽
烹飪方法：
用沸水沖洗豌豆，煮至半熟，偶爾攪拌。 粗切碎的洋蔥和胡蘿蔔加入豌豆中，繼續煮至熟。 肝臟浸泡在牛奶中，然後炒。 將豌豆蔬菜塊與肝臟混合，加入黃油，並用果泥攪拌機徹底混合。 用甜椒服務。 這種泥也可以用作餡餅。
沙拉“柔情”
- 2個胡蘿蔔
- 4個土豆
- 2個蘋果
- 燈泡
- 100克奶酪+ 4個雞蛋+青菜
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 蛋黃醬
烹飪方法：
洋蔥切碎，胡蘿蔔和土豆煮沸。 蘋果皮。 所有的成分都在一個大刨絲器上擦。 佈置圖層：土豆，洋蔥，胡蘿蔔，雞蛋，蘋果，雞蛋，胡蘿蔔，洋蔥，土豆。 用蛋黃醬潤滑所有層。 撒上磨碎的奶酪沙拉。 在服務之前，裝飾桌子的味道。
卡斯帕蛋糕
對於盤子測試：
- 6個雞蛋
- 200克糖
- 150克麵粉
- 2湯匙。 湖 堅果
- 2湯匙。 湖 梅干
- 1/3茶匙。 香蘭素
- 0.5茶匙。 蘇打水（用醋熄滅）
對於奶油菜餚：
- 200克酸奶油
- 2湯匙。 湖 糖
- 2湯匙。 湖 可可
- 10克明膠
- 100毫升開水（冷凍）
烹飪方法：
準備蛋糕：用糖打蛋，直到體重增加3倍，逐漸引入除麵粉之外的所有其他成分。 將麵團揉成均勻的團塊，然後小心倒入麵粉。 在200℃烘烤餅乾30分鐘。 很酷，切成兩塊蛋糕。 準備一種面霜：將明膠溶於水中，溫熱至50°C，以進入其他成分。 塗抹奶油蛋糕，結合。 撒上椰子片和可可粉。 放入冰箱。
蔬菜燉肉
- 雞胸肉
- 土豆
- 洋蔥，奶酪
- 紅蘿蔔
- 茄子
- 夏南瓜
- 波爾卡圓點
- 甜椒
加油菜餚：
- 2個雞蛋
- 番茄醬
- 200克酸奶油
- 鹽味道
烹飪方法：
土豆煮成一半的準備，乾淨和nashinkovat戒指，放在盤子的底部。 乳房切成立方體，放在土豆上。 胡蘿蔔擦上一個小刨絲器，放在魚片上。 將剩餘的蔬菜切成立方體並分層放置（順序不重要）。 用豌豆從上面入睡，並用敷料填滿。 撒上奶酪燉。 在150-180℃下在烤箱中燉1.5-2小時
沙拉«Solomka»
- 2甜菜
- 3個土豆
- 燈泡
- 200克熏製香腸
- 蛋黃醬
- 綠化
- 鹽，胡椒
烹飪方法：
煮甜菜和土豆。 用吸管切割所有配料，與切碎的香草混合，並加入蛋黃醬，鹽和胡椒調味。
Pansky沙拉
- 200克熏火腿
- 2個西紅柿
- 1/2罐玉米
- 100克奶酪
- 蛋黃醬
烹飪方法：
從果皮上剝下西紅柿，切成塊，放入方塊。 用細磨碎機磨碎奶酪。 分層塗抹配料，用蛋黃醬對其中的每一種進行潤滑：火腿，西紅柿，玉米，奶酪。 與綠色裝飾。
蛋糕“大師”
對於盤子測試：
- 100克奶油人造黃油
- 4個雞蛋
- 1-1.5杯麵粉
- 一小撮鹽
對於奶油菜餚：
- 3蛋白質
- 1杯糖
- 3-4湯匙。 湖 的水
- 刀尖處的檸檬酸
- 水果口味
烹飪方法：
在鍋中倒入1杯水，放火，在那裡將人造奶油倒入，加一點鹽。 煮沸後立即取出，迅速倒入麵粉中混勻。 輕輕地，一次一個，將雞蛋放入麵團，揉好。 將烤箱預熱至200°C 將麵團放在塗有油脂的烤盤上，彼此之間距離很遠。 將烤盤置於熱烤箱中，10分鐘後，將溫度降至170°C 烘烤，直到準備約15分鐘。 關掉熱量，讓其在烤箱中放置一段時間。 然後拿到它，冷卻它，把它切成兩半，然後裝上奶油。 準備奶油：用堅固的泡沫將檸檬酸鞭打。 從糖和水中將粘稠的糖漿焊接起來，不停止攪打蛋白質，逐漸添加糖漿。 之後，將奶油再攪拌10分鐘，直至達到所需的稠度。 成品坯切成兩半，每個中間放上奶油和水果塊。
曲奇餅
對於盤子測試：
- 1杯開菲爾
- 一包奶油人造黃油
- 3杯麵粉
- 1茶匙 蘇打水（不要熄滅）
- 1茶匙 鹽
為了填充這道菜：
- 300克核桃
- 1杯糖
準備盤子的填充物：
將300克核桃用1杯糖在攪拌機中研磨。 人造黃油與麵粉，蘇打水和鹽一起揉搓，倒入開菲爾並仔細揉搓。 麵團鋪成薄薄的一層，撒上糖粉碎的堅果。 捲成卷。 切成3-4厘米厚的塊，放上塗有油脂的烤盤，油脂加蛋黃。 在加熱至180°C的烤箱中烘烤約30分鐘。
比薩“最簡單的”
對於盤子測試：
- 半杯水
- 30克酵母
- 一小撮鹽和糖
為了填充這道菜：
- 燈泡
- 0.5公斤香腸或煮香腸
- 0.5公斤硬奶酪
- 蛋黃醬
- 番茄醬
從酵母，鹽和糖中揉成麵團。 讓他出來吧。 然後薄薄地舖成一層，放入烤盤中。 放入烤箱，加熱至150°C，保持15分鐘，使麵團升起並輕微烘烤。 將模具取出，用植物油稍微塗上油脂並撒上水。 然後鋪設圖層：1層 - 香腸，磨碎; 2層 - 切碎的洋蔥; 3層 - 奶酪，磨碎。 頂部披薩用蛋黃醬和番茄醬裝飾。 放入烤箱，預熱至230-250°C 烘烤20-30分鐘。
包子，輥
- 1杯牛奶
- 50克酵母
- 150克人造黃油
- З雞蛋
- 半杯糖
- 香蘭素
- 4杯麵粉
為了填充這道菜：
- 100克水槽，油
- 半杯糖
- 100克可可粉
烹飪方法：
從提供的配料中，揉麵團，讓它進入溫暖的地方。 然後滾動麵團，用黃油加脂，撒上糖和可可粉。 將捲筒折疊起來，切成小塊，讓它上來，潤滑雞蛋。 在預熱至180°C的烤箱中烘烤30分鐘。 你可以用糖粉撒上麵包。
比薩“秋天”
對於盤子測試：
- 30克酵母
- 0.5公斤的麵粉
- 150毫升的牛奶
- 20克人造黃油
- 1茶匙。 糖
- 一小撮鹽
為了填充這道菜：
- 200克煮雞或250克香腸
- 2個洋蔥（切和油炸）
- 3個甜椒
- 4個西紅柿
- 3加工奶酪
- 蛋黃醬
- 番茄醬
烹飪方法：
用溫牛奶稀釋酵母，加糖，鹽和2湯匙。 湖 麵粉，融化的人造黃油，放置15分鐘，讓酵母溶解。 然後加入剩餘的麵粉，揉成麵團。 我們把它放在一個溫暖的地方1小時，當它出現時，將它鋪成一層，鋪在烤盤上，用蛋黃醬，番茄醬，撒上洋蔥，切片西紅柿，撒上磨碎的融化雞肉（或香腸），奶酪。 在烤箱中烤，放入胡椒粉，切碎15分鐘。
蛋糕“好消息”
- 6個雞蛋
- 300克糖
- 6湯匙。 湖 可可
- 1杯麵粉
- 3茶匙。 麵粉發酵粉
- 鹽
- 香蘭素
對於奶油菜餚：
- 0.5升酸奶油
- 1杯糖
- 香蘭素
- 菠蘿或其他糖漿口味
烹飪方法：
用糖和香草打蛋，直至變白。 倒入與發酵粉混合的麵粉，並再攪10-15秒。 加可可，混合，分成兩部分。 將麵團放入模具中，上油並撒上麵粉。 放入烤箱，預熱至180°C 烘烤約15-20分鐘。 當蛋糕冷卻一點時，用糖漿浸泡它們。 準備奶油：用糖和香草打勻質量的酸奶油。 將冷卻後的皮膚塗上奶油，撒上堅果。
花生醬餅乾
- 90克花生醬（最好帶有堅果塊）
- 130克麵粉
- 80克黃油
- 100克糖
- 雞蛋
- 1茶匙。 發酵粉
- 0.5茶匙。 鹽
烹飪方法：
將軟化的黃油與所有配料混合。 將熟麵團放入冰箱中1小時，用黃油潤烤烤盤。 從麵團形成小球，放在烤盤上，變平。 拿一個叉子，把它浸在冷水里，然後壓下餅乾去燒烤。 叉子需要經常浸入水中，以便麵團不會粘住。 將烤箱預熱至180°C 烤餅乾12-15分鐘。
比薩“家庭”
對於盤子測試：
- 2杯牛奶
- 1湯匙。 湖 酵母
- 2湯匙。 湖 糖
- 麵粉
烹飪方法：
準備湯匙：牛奶煮沸和冷卻，加酵母，鹽，麵粉，糖，得到一個麵糊。 用毛巾蓋住，靜置20分鐘。 加入植物油並揉成麵團。 當麵團適合時，將其鋪在塗有油脂的烤盤上。 用叉子攪拌叉子，放在麵團上。 香腸，蘑菇，西紅柿，洋蔥，大蒜切成立方體，披上披薩。 奶酪在一個大刨絲器上磨碎並灑在上面。 倒入蛋黃醬和番茄醬，撒上胡椒粉和鹽。 與綠色裝飾。 在烤箱中烘烤至熟。
咖啡與橙汁
- 2杯水
- 1H。 湖 肉桂
- 0.5茶匙。 荳蔻果實
- 0.5茶匙。 姜
- 康乃馨
- 5茶匙。 現磨咖啡
- 糖
所需食物：
- 2杯新煮黑咖啡
- 鮮榨果汁4個橙子
- 糖味道
早晨的咖啡
- 2茶匙。 速溶咖啡
- 1茶匙。 糖
- 一片檸檬
- 150毫升水
烹飪方法：
準備黑咖啡，倒入熱杯中。 將橘子切成兩半，將榨汁倒入一杯咖啡中，加入糖調味。 速溶咖啡，檸檬片，1湯匙。 湖 用陡峭的黃褐色泡沫擊打糖，加入150毫升沸水並倒入杯中。 調味料倒入沸水煮沸15分鐘。 然後加入咖啡和糖，再煮5分鐘。 一旦地面沉澱下來，咖啡可以倒入杯子裡。
紅茶
7份菜：
- 1/4杯冷紅茶
- 4杯水
- 150克糖
- 半杯檸檬汁
- 3/4杯橙汁
- 甜酒
- 酒
烹飪方法：
加入糖加水煮沸，然後倒入橙汁和檸檬汁，一點朗姆酒和利口酒。 然後加入茶湯，混合和溫熱（但不要煮沸！）。
茶衝
- 果汁2.5檸檬和2個桔子
- 250毫升白蘭地和朗姆酒
- 0.5L的沸水
- 2湯匙。 湖 茶
- 150克的蜂蜜
烹飪方法：
將乾邑白蘭地和果汁混合，加入1/2檸檬和1/2桔子。 幾小時後，將混合物過濾並倒入熱的濃茶。 然後加入蜂蜜和朗姆酒。 少量使用。
與蛋黃的甜酒
- 1升白葡萄酒
- 200毫升的桌上紅酒
- 2個蛋黃
- 4湯匙。 湖 糖
- 3片丁香片肉桂
加入酒的蛋黃必須打成直到泡沫形成，而不是煮沸。 用高大的杯子將熱的葡萄酒與蛋黃一起加熱。 這款熱葡萄酒的另一大特色是餅乾或堅果冰淇淋。 用丁香和肉桂煮白葡萄酒。 用糖分別研磨蛋黃。 蛋質量慢慢放火。 在劇烈攪拌下的細流中，將熱紅葡萄酒倒入混合物中。