- 剁碎的雞肉 - 500克
- 稀薄（亞美尼亞） - 2件
- 保加利亞辣椒 - 2件
- 洋蔥 - 2件
- 綠色歐芹 - 品嚐
- 蒔蘿綠色 - 品嚐
- 植物油 - 3藝術。 匙
- 鹽 - 品嚐
- 香料 - 品嚐
- 番茄醬或番茄醬 - 150克
- 酸奶油 - 4藝術。 匙
- 磨碎的奶酪 - 200克
如何準備一個雞肉forcemeat卷：1.填補不利的肉，如果有必要，鹽，胡椒，拌勻，勸阻，驅逐空氣。 2.放上一個溫度很高的煎鍋，當有足夠的液體時，在蓋子下面烹飪，以便蒸好。 以鹽調味。 當液體完全消失時，加入少許油並煎炸餡料，不斷攪拌抹刀。 主要的是不要過度！ 如果發生這種情況，你可以將一點雞肉或蔬菜湯倒入餡。 3.加入剁碎的大蒜，最喜歡的香料，通過媒體（很多人接近雞肉，所以很難建議一些東西 - 選擇你的口味），混合和冷卻。 4.拉瓦什從包裝中取出，攤開，用自製番茄醬或最好的番茄醬潤滑。 5.在皮塔麵包上，鋪上一層光滑的肉末，用保加利亞辣椒，切碎的青菜和新鮮的洋蔥圈切成最好的吸管。 撒上磨碎的奶酪。 6.將皮塔麵包切成捲並放在塗油的烤盤上。 如果填充仍然存在 - 重複該過程。 7.從上面塗上酸奶油或毆打的蛋 - 那種，甚至味道，都會變得非常不同，所以我建議你嘗試兩種，就是這樣。 但第一次使用酸奶油 - 我保證你不會後悔。 8.將捲筒送到烘箱中，加熱到180℃ - 我們不需要烘烤捲筒，因為餡料已經準備好了，所以您只需要製作中暑，從裡面加熱，蔬菜會榨汁，而且捲筒表面會覆蓋著金黃色的開胃結皮。 9.將輪盤從烤箱中取出並用毛巾蓋住。 10-15分鐘後，小心地將其取出放在一個盤子上，並將其傾斜分割。 這種卷可以吃，也可以冷，但熱的特別好，用茶，新鮮蔬菜和白沙拉沙拉。 就是這樣。 我希望你喜歡雞肉雞肉配方;）
份量：4