豬肉美味燉牛肉的食譜
流派和最常見的菜餚的經典，沒有特別的裝飾。 考慮一下這個主要的基地，掌握了它的可能性，連接了一點想像力，準備更奇特的東西。
配料：
- 豬肉 - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 2件;
- 碎紅辣椒 - 2湯匙;
- 番茄 - 1片（多吃一點）;
- 番茄醬 - 1湯匙;
- 向日葵油煎炸;
- 水;
- 麵粉 - 2-4湯匙;
- 香料和鹽 - 品嚐。
準備工作：
您可以使用豬的任何部分的肉 - 火腿，子宮頸或鏟子。 將它切成小塊並且必須除去多餘的脂肪是很重要的。
- 用煎鍋將肉從四周炸開。 加油給眼睛，但不要過度;
- 將2湯匙辣椒粉加入煎鍋中，攪拌好。 它會獲得美麗的紅色外觀，這也很重要;
- 將洋蔥放在戒指上，用油炸至油透明;
- 充滿激情的洋蔥必須與豬肉混合，在容器中加入鹽和香料調味。
- 準備一個番茄。 要做到這一點，從它刪除皮膚。 這是這樣完成的：用一把刀橫向切開一個切口，我們將蔬菜浸入沸水中並在幾秒鐘後浸入冷水中。 這個程序後，皮膚很容易被刪除;
- 我們將它切成小塊並在滅火半小時後加入肉中;
- 將一點水倒入鍋中，在封閉的蓋子下小火上煮一小時一小時;
- 照顧菜，有時你需要補充液體，如果它蒸發;
- 加上番茄（第6項），放入番茄醬或番茄醬;
- 在肉準備好的時候（它會變得柔軟），放幾勺麵粉。 不要忘記不斷攪拌成分;
- 加入麵粉後，肉汁變稠;
- 將火點火至最大值並等待沸騰;
- 然後立即關閉熱量。 得到一種泥。
豬肉燉牛肉一直與任何配菜一起，只有在熱的形式。 這不是一道開胃菜，也不是一道獨立的菜餚，而是使用相同的土豆 - 這是許多人喜愛的添加劑。 由於果汁在盤子上鋪開，主菜獲得了獨特的味道。
豬肉與菠蘿燉牛肉食譜
在我們掌握基地後，您可以選擇更有趣的選擇。 許多人會喜歡這兩種產品的組合，並會對配方感到高興。
配料：
- 豬肉 - 1公斤;
- 菠蘿 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 麵粉 - 3湯匙;
- 香料 - 符合你的口味;
- 水是所需的量。
準備工作：
- 我們把肉切成兩兩厘米的小塊;
- 用煎鍋煎至金黃色。
- 油炸後 - 將肉轉入淺盤，倒入水中，使其覆蓋豬肉一半;
- 在小火上煮半個小時;
- 豬肉燉時，將洋蔥炒熟並加入底部;
- 把菠蘿放在燉牛肉上，用香料調味，用平底鍋燉5分鐘;
- 我們傑作的最後一點是醬。 將麵粉與菠蘿汁混合併用燉牛肉調味。 讓這道菜在火上熄滅幾分鐘，然後關掉氣體，讓它再煮10分鐘。
美味的豬肉燉牛肉準備就緒。 不要忘記，它只有在炎熱時才會保留其屬性。 好胃口！