- 小型馬斯喀特南瓜 - 1個
- 貼“角” - 360克
- 鹽 - 1個
- 無鹽黃油 - 2件物品。 匙
- 麵粉 - 2藝術。 匙
- 芥末粉 - 1/2茶匙
- 牛奶 - 2杯
- 蒙特利傑克奶酪 - 120克
- 切達干酪 - 120克
1.將中間位置的烤箱預熱至220度。 將南瓜切成兩半，舀出種子，並將兩半切下放在襯有羊皮紙的烤盤上。 烘烤25-35分鐘，或直到奶油刀插入南瓜，不會遇到阻力。 2.刮2杯南瓜果肉，用叉子揉捏。 另外，您可以將攪拌機或食品加工機中的紙漿與馬鈴薯泥一致混合。 同時，在一個很大的鍋裡，把水燒熱到高溫。 一旦水沸騰，加入大約1湯匙鹽，黃油和醬。 煮糊，直到軟。 瀝乾水並將糊劑倒回鍋中。 3.用中火將黃油融化在中型平底鍋中。 加入麵粉和芥末。 打1分鐘，然後逐漸用牛奶毆打。 將混合物在中等溫度下煮沸，經常攪拌，然後將熱量減少至中等緩慢並沸騰5-6分鐘，直至混合物達到濃稠奶油的稠度。 加入奶酪，一小勺鹽和南瓜肉。 煮，直到奶酪融化。 將調味醬倒入醬。 4.徹底混合意大利面和奶酪南瓜醬。 立即提交。
份量：8-10