用黃油烹製的豬里脊非常簡單的配方,無法說明結果! 肉用黃油煮熟,口感驚人,美麗開胃的外觀,用最少的時間和時間輕鬆準備,柔軟,帶有淡淡的奶油香味。 這種肉可以長時間存放在冰箱裡,非常適合製作三明治,而且在節日餐桌上看起來也很棒! 另外一個好處 - 烹飪後的肉是很多黃油,也可以應用於案例。 我建議將它倒入一個小容器中,並將其存放在冰箱中,並將其用於烹飪第一道菜,蔬菜燉菜或添加到粥中!
配料:- 沒有肋骨的豬里脊500克
- 黃油200克
- 鹽0.3茶匙。
- 白胡椒地面1掐
- 辣椒紅地面0.1茶匙。
- 普羅旺斯香草1茶匙。
- 辣椒黑色地面1捏
- 第一步為了製備“油”肉,我們需要一塊好的豬里脊肉,不含骨頭,黃油,鹽,黑,紅,白胡椒粉和普羅旺斯香草(或其他任何干燥的草藥,以滿足您的口味)。
- 第2步把豬里脊放入一個小鍋或舀。 肉應該幾乎佔據整個鍋的體積。 我們還將黃油塗抹在肉上,立即加入香料(鹽,胡椒粉和乾草藥的混合物)。
- 步驟3用蓋子蓋住鍋蓋並將其放在最小的火上。 我們做飯,定期將肉從一側轉到另一側。
- 第4步經過一小時或更長時間(取決於肉塊的大小和厚度),肉已準備就緒!
- 第5步這種肉冷卻後,可以很好地切成薄片,烹飪後可以用很多油來製作第一道菜 - 湯中加入一湯匙這種油會使它變得非常美味!