煮熟的雞蛋

雞蛋 - 最有價值的氨基酸來源，所以吃兩個雞蛋可以代替兩種雞蛋成分：

說明

雞蛋是最有價值的氨基酸來源，因此兩隻吃過的雞蛋可以代替兩杯牛奶或平均份量的肉類。 軟煮蛋中的蛋白質在製備過程中不會變硬，它類似濃稠的凝乳，蛋黃變成半液體。 準備：在平底鍋裡煮沸水。 放下雞蛋，煮沸3-4分鐘。 雞蛋也可以用不同的方式烹飪。 將雞蛋放在平底鍋中，倒入沸水以完全覆蓋雞蛋，然後離開10分鐘。 然後瀝乾水分，再倒入沸水，2-3分鐘後即可得到雞蛋。 在一個特製的蛋架（paschitnitsa）上煮熱雞蛋，用勺子稍微打碎蛋殼。

份量：1