漢堡與奶酪和辣根

將烤架加熱至高溫。 在一個中等大小的碗中，加入猛獸，辣根，伍斯特郡成分：

• 碎牛肉 - 650克
• 白色辣根 - 3-4藝術。 匙
• 伍斯特郡醬 - 1藝術。 一勺
• 鹽和胡椒粉 - - 要品嚐
• 切達干酪 - 4片
• 漢堡麵包 - 4件

說明

將烤架加熱至高溫。 在一個中等大小的碗中，混合加料肉，辣根，辣醬油，1茶匙鹽和1/4茶匙胡椒粉。 用叉子輕輕攪拌。 形式4直徑1厘米，厚2.5厘米的肉片，用拇指在每個肉片的中心做一個凹槽。 用油蘸濕折疊的紙巾，並烤格柵。 用鹽和胡椒調味餡餅。 在烤架上煎烤四至七分鐘。 烹飪前3-4分鐘將奶酪放在第二面。 把肉餅放在卷上（它們也可以在烤架上烤製），然後單獨裝入。

份量：4