最簡單的蛋糕食譜

在文章“最簡單的蛋糕食譜”中,我們會告訴你如何製作美味和容易準備的蛋糕。

蛋糕“Tescha”
配料:300克麵粉,200克黃油,50克牛奶,少許鹽,50克糖,2個蛋黃。
灌裝:2湯匙麵包屑,10個蛋清,200克核桃仁,8個蛋黃,250克糖,香草醛。

準備。 從黃油,牛奶,鹽,糖,蛋黃,麵粉揉成中等稠度的麵團。 我們將它分成兩部分,放置在寒冷的地方1小時。 模具應該上油並撒上麵粉,我們在其中放入一半麵團,用餡料塗抹,用麵團的另一半覆蓋,用雞蛋塗抹表面並在幾個地方刺穿叉子。 在烤箱裡烤蛋糕。
填充物的製備。 將蛋黃和糖倒入泡沫中,我們會逐漸引入研磨核桃,蛋清泡沫,香草醛,麵包屑。

蛋糕“Kuchka”
準備釀造的蛋糕的麵團,為此,我們採取250克水和100克人造黃油,1茶匙糖煮沸。 從火中取出,迅速放入一杯過篩的麵粉,攪拌至光滑。 麵團應該落在鍋底。 我們一次只吃4個雞蛋。

把麵團放在一個帶有茶匙的烤盤上。 烤小餡餅。 每個蛋糕都將被切割並在裡面放入一塊核桃。 然後我們把蛋糕放在一起。 在這堆的上面,我們倒出一罐混有酸奶的煉乳。 做巧克力糖衣,它是可可,糖,黃油。 在上面釉上倒上蛋糕,讓蛋糕浸透,他應該站立一會兒。

蛋糕“美麗的瑪麗亞”
麵團:4個蛋黃,4杯麵粉,400克人造黃油,50克伏特加,一茶匙蘇打熟化醋。
奶油1塊濃縮煮沸的牛奶。
奶油2 - 一杯牛奶,1杯糖,1個雞蛋 - 充分攪拌,低溫烹飪,直至糖融化。 在300克奶油軟化的黃油中,加入2湯匙所得到的物質和良好的vzobem。

我們揉麵團,分成4份,放入冰箱2小時,但不放在冰箱裡。 4蛋白質,我們將採取與1和1/3杯糖濃厚的泡沫,添加盡可能多的核桃。 從麵團中,我們將鋪開一層薄薄的蛋糕,放在烤盤上,上面放上一層帶有堅果的蛋白質塊。 烤至金黃色地殼。 我們烤4塊蛋糕。 準備好的蛋糕反過來,我們用1和2奶油潤滑。 蛋糕的頂部裝飾著核桃。

沙餅
這是一個不尋常和美味的蛋糕,也許有人會把它叫做餡餅。 烘烤時,即使最熟的杏子也會產生酸味。 但與酸性餡料和甜味蛋羹結合使用,則不會發粘。 如果你不喜歡酸甜的口感,那麼我們會更換新鮮的杏子,杏罐頭。

脆餅配料:100克奶油冷牛油,切碎並混合100克糖和1個雞蛋。

準備。 篩250克麵粉,加半勺發酵粉,揉成麵團。 我們把麵團放入一個塗有黃油的模具中。 將這塊蛋糕放在帶有可拆卸側面的模具中更方便​​,從那裡可以很容易地將其移除。 我們將按形狀分配麵團,做出邊緣。 在幾個地方,我們會用叉子刺穿它,以便烘烤時麵團不會膨脹。 放入烤箱,加熱到180度,烘烤15或20分鐘直到金黃色。

烘烤麵團時,準備蛋黃醬。
配料:混合75克過篩麵粉,1小袋香草糖,50克軟化黃油,100克糖,3個蛋黃。

將375毫升牛奶倒入平底鍋中,煮沸後放入鍋中燉。 直入牛奶,不斷攪拌,我們介紹一個奶油團。 攪拌1或2分鐘,直到奶油變稠。 溫暖烤蛋糕上的奶油。 將750克杏切成兩半,取出骨頭。 一半的杏子倒入奶油中。 在烤箱中烤40分鐘,預熱至180度。 準備好的蛋糕,我們變形,冷卻,撒上糖粉。

蛋糕是最美味和簡單的
麵團配料:2杯麵粉,6個雞蛋,2杯糖。
對於奶油:我們將製作一種奶油,你知道該怎麼做或者用煉乳製作奶油:一罐濃縮牛奶和200克黃油。 如果需要,可加入可可粉。

我們像夏洛特一樣製作麵團。 我們把麵粉,雞蛋和糖拌勻,如果有人喜歡,可以加入香草糖,幾勺白蘭地或白酒來調味。 全部倒入帶有保險槓的烤盤中並烘烤30分鐘直到準備就緒。 我們拿出烤箱,讓我們冷靜下來,一邊製作奶油。 從烤盤上的一塊方塊上切出一個像樣的圓圈,將剩下的邊緣放在一個碗中,並用小塊揉捏它們。

這些麵包屑與奶油的一部分混合在一起,所以它不會變稠。 我們把這個圓圈放在托盤上,並將蛋糕切成兩半。 下半部分用這樣的成分浸泡:酒或伏特加,加上果醬或糖漿。 從上面放上麵包屑的奶油,然後關閉下半場。 剩下的奶油放在蛋糕上。 你可以用不同顏色的奶油來偷蛋糕。 結果很快,很美味。

愛你
配料:蛋糕裝蛋糕,奶油33%脂肪。

準備。 我們會購買任何國產蛋糕作為蛋糕,一個非常好的蛋糕 - “紅色”。 將工件切成3層或4層。 鞭打奶油,直到它變成厚厚的團塊,但不是黃油。 在這個過程中,加入1或2湯匙糖。 將第一塊蛋糕浸濕後,可以用甜水或乾邑與甜水以1:1的比例推薦朗姆酒,然後塗上一層厚厚的奶油。 我們也會做其餘的蛋糕。 奶油的遺跡將油漬這個細小蛋糕的兩側。 我們開始裝飾水果,巧克力刨花或美麗而美味的東西。

水果蛋糕
配料:400或500克餅乾,2香蕉,2獼猴桃,1橙,香草醛,明膠,1杯糖,800克酸奶油。

準備。 在一杯明膠中凝膠40分鐘,同時用香草醛和糖攪打奶油。 我們把水果切成小塊:橘子,香蕉,獼猴桃。 我們採取深刻的形狀,你可以採取一個深色碗,其底部襯有食物膜,以便電影的邊緣出來。 將明膠與酸奶油混合。

做蛋糕。 在表格的底部放置獼猴桃,放在餅乾的兩側。 然後倒入少許酸奶油,將水果,碎餅碎成小塊,分層次做。 在最後一層,不要放一個破碎的餅乾,因為這將是底部,但它應該是平坦的。

我們用電影關閉蛋糕,放在冰箱裡幾個小時。 然後,我們打開頂部的電影,帶上碟子,把蛋糕放在盤子上。 我們刪除電影。 如果需要,蛋糕配上巧克力。 蛋糕很好吃,很快,很容易製作。

一個簡單的蛋糕
1塊蛋糕配料:2杯麵粉,一茶匙蘇打水,可可粉,1杯牛奶,1杯糖,2個雞蛋。

準備。 將雞蛋與糖,麵粉混合,加入牛奶。 蘇打水加入麵團。 拌勻,烤。 但是你可以把麵團分成兩部分,其中一部分我們添加可可。 在一個塗有油脂的油狀物中鋪上一塊帶有棋盤圖案的條狀物。 如果我們烘烤一些這樣的蛋糕,那麼我們將用甜蜜的浸漬和粘合劑與任何奶油或煮煉奶一起進行浸漬。 如果需要,從上面裝飾一些東西。