“五分鐘”的經典配方
在開始準備甜點之前,有必要明確說明這些漿果是最脆弱的,因此禁止消化或損壞他們的手。 我們將介紹一種烹飪這種美味的簡單方法,它將會做出精緻美味的食物。
配料:
- 覆盆子 - 800克
- 糖 - 1公斤
- 黃油 - 20克
製備方法:
- 準備和採摘漿果,使他們都是新鮮和乾燥。
- 然後將它們轉移到一個單獨的容器中,並放在小火上,讓馬林加讓果汁軟化一點。
- 頂部加糖,並繼續在爐子上煨直到其解散的時刻。 但是,不要太熱鬧!
- 然後加入黃油。
- 加強燃燒器的火焰,不停止攪拌內容物,使糖漿沸騰。
- 當果醬開始強烈沸騰時,有必要檢測時間。
- 輕輕攪拌沖泡,等待4分鐘,然後減少熱量。
- 再過3-5分鐘後,從平板上取出卡紙。
- 開始澆註消毒罐並堵塞空白。
芬芳有用的覆盆子果醬已準備就緒! 供應茶或作為油條醬。
覆盆子果凍般的果醬配方
毫無疑問,你可以通過幾種食譜準備覆盆子果醬,但下面的方法可以讓你創建一個獨特的美食佳作。 Zhelepodobnoe的美味變成了令人驚訝的鮮豔的顏色,帶有微妙的香氣和不尋常的一致性。 準備這種甜點的訣竅之一是,不僅要收集成熟的漿果,還要收集半成熟的水果,因為它們會使果凍屬性堵塞。
配料:
- 糖 - 1公斤
- 覆盆子1.5公斤
製備方法:
- 兩種方法都需要在這個配方上用覆盆子烹製果醬。
- 首要任務是準備漿果,倒入一個不銹鋼容器,並在頂部添加2/3的糖。 在這種狀態下,它們應該保持1.5-2小時,以使果實可以被榨汁。
- 然後把鍋放在弱火上,慢慢攪拌糖漿,煮沸。
- 一旦糖完全融化,倒入果醬5分鐘,然後取出盤子。
- 在此之後,釀造應該留待在室溫下完全冷卻。 這是在晚上最方便的,這樣一夜之間的果醬很冷,而且你已經獲得了堵塞的力量。
- 早上進行第二階段烹飪:再將覆盆子糖漿放在爐子上,慢慢煮沸。
- 逐漸倒出其餘的糖,輕輕攪拌內容物。
- 在火上加熱7分鐘,然後取出並讓果醬冷卻。
- Zhelepodobnoe美味已準備就緒! 將其倒在已消毒的罐子上並繼續堵塞。
為茶葉提供有用的甜點,作為煎餅和油條的醬汁,加入糕點,不吃東西。 享受夏日的滋味!