煎餅是一種最受歡迎的食物，通常在所有家庭中都會煮熟。 通常他們充滿了一些餡料，所以這道菜更美味，更開胃。 它可以是肉，奶酪，漿果和水果，蘑菇和鹹魚。 有很多的烹飪方法，我們為您提供選擇的步驟食譜，如何準備美味和令人滿意的煎餅填充。 每個食譜都附有相應的圖片。
開胃肉填充，食譜與照片
準備用肉製成的煎餅會使菜餚非常令人滿意和開胃。 為了做飯，你可以同時吃牛肉和豬肉。 在牛肉的情況下，您也可以添加豬肉。 肉餡準備工作非常簡單，時間不長。必要成分：
- 肉（牛肉或豬肉） - 300克
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2個。
- 黃油 - 2湯匙。
- 鹽，胡椒粉，調料 - 品嚐
逐步指導
- 通常將肉餡放入溫熱的薄煎餅中，所以在烘烤麵團之前先煮好。 沖洗肉，剝離洋蔥和大蒜。
- 將配料通過絞肉機，然後撒鹽和胡椒粉。 從香料中，可以加入羅勒，香菜，牛至和肉荳蔻。
- 將肉放入平底鍋中，蓋上蓋子並燉約20分鐘，偶爾攪拌。
- 加一點黃油 - 這樣肉末會更嫩。 填充準備就緒！
甜美的豆腐填充薄煎餅，一張照片的食譜
填充甜煎餅需要這種美妙的填充。 準備它並不困難，時間最多需要15-20分鐘。 總之，一個美味的甜點，鞭打！ 有兩種方法可以準備凝乳填充物：蛋和酸奶油，我們會考慮第二種食譜 - 在酸奶油的基礎上添加沸水。必要成分：
- 奶酪 - 500克
- 酸奶油（20％） - 4-5湯匙。
- 沸水 - 1-1.5杯
- 葡萄乾 - 3-4湯匙。
- 糖粉或糖 - 3湯匙。
逐步指導
- 我們把葡萄乾放在一個深碗裡，倒入熱水，拌勻，瀝乾水分，用乾淨的熱水倒入。
- 在另一個碗裡，我們把奶酪和糖或粉末混合。 添加酸奶油。
- 將葡萄乾與水混合併加入充填物中，充分混合。
來自肝臟的香辣餡，配有照片的食譜
肝臟是一種非常有用且低卡路里的副產品。 準備煎餅的肝臟填充物，不僅可以讓您的親人吃上不同尋常的味道，還可以為健康肉末提供寶貴的食物。 烹飪菜可以由任何肝臟製成：雞肉，牛肉或豬肉。必要成分：
- 肝 - 700克
- 洋蔥 - 250-300克
- 鹽，胡椒適量
- 橄欖油 - 60克
逐步指導
- 徹底沖洗肝臟並切成小塊。
- 加水煎（0.5杯），直到水沸騰。 保持肝臟著火直到液體蒸發，然後用冷水沖洗。
- 在一個乾淨的煎鍋裡加油，炒肝。 加入切碎的洋蔥。
- 當洋蔥金黃色時，倒入少許水，撒上洋蔥鹽，調味料和胡椒。 燉12-15分鐘。
- 一旦肝臟準備就緒，將其冷卻並用攪拌器中的洋蔥攪拌。 填充準備就緒。
雞肉豐盛的餡料，配有照片的食譜
煎餅中最美味的鹹味餡料之一。 工件非常多汁，令人滿意。 在它的組成中，除了雞肉，還包括奶酪，大蒜和洋蔥。 了解如何為煎餅做出美妙的雞肉餡。必要成分：
- 雞柳 - 半公斤
- 酸奶油 - 1,5-2湯匙。
- 大蒜 - 2片
- 洋蔥 - 1個。
- 黃油 - 2湯匙。
- 奶酪 - 100-150克
- 向日葵油
逐步指導
- 雞肉涮洗，中火煮半小時左右。
- 此時，切碎洋蔥，加鹽加入植物油中輕輕煎炸。
- 肉通過絞肉機並與洋蔥結合。
- 大蒜切碎，與磨碎的奶酪和酸奶油混合。 加入雞肉，鹽和胡椒粉。
與香蕉填充的美味薄煎餅，與照片的食譜
這種方坯的製備是非常不尋常的，因為它使用了特殊的烹飪技術“flambe” - 在自然火中創造出一道菜。 香蕉餡料中加入烈酒並著火！ 所以用香蕉煎餅會有一種奇特的細膩味道。必要成分：
- 黃油 - 3湯匙。
- 香蕉-2個。
- 朗姆酒或白蘭地 - 50-70毫升
- 香蘭素 - 1茶匙。
- 糖 - 0.5杯
- 肉桂 - 在刀尖上
- 鹽 - 捏
- 奶油
逐步指導
- 用平底鍋輕輕煎炸糖和黃油（1-2分鐘），然後放入切碎的香蕉，鹽，肉桂，香草醛，並在煎鍋中加熱數分鐘。
- 從火中移開，加入酒精，再放在爐子上放火！ Flambe後，灌裝準備就緒。
一個美妙的蘋果充滿薄煎餅，一張配方與照片
非常美味的美味餡料，由蘋果製成。 與它的菜變得容易，溫和，非常開胃。 了解如何製作出令人驚嘆的蘋果甜點。必要成分：
- 蘋果 - 2-3個
- 檸檬汁 - 1個。
- 香草 - 5-7克
- 黃油 - 1,5-2湯匙。
- 澱粉 - 1湯匙。
- 糖 - 2湯匙。
- 一點水
逐步指導
- 擦拭蘋果，倒入檸檬汁，並放入低熱約3-5分鐘。
- 加入黃油，糖和香草。 繼續煨直至液體蒸發。
- 用澱粉倒入水中並將蘋果煮沸。 從熱源中取出並等待灌裝冷卻。