- 大蒜頭 - 1件
- 橄欖油 - 1/2茶匙
- 油中的太陽幹番茄4件
- 鹽 - 1/4茶匙
- 一束白豆 - 1件(450克)
- 黑胡椒 - 1掐
- 香醋,加上額外的醋 - 第一。 一勺
- 來自曬乾西紅柿的油 - 1藝術。 一勺
1.剝離外皮的大蒜頭。 將機架置於中間位置並將烤箱加熱至200度。 從大蒜頭頂部切下6毫米。 把大蒜放在鋁箔上,倒入一勺橄欖油一茶匙。 用鋁箔包裹大蒜,在烤箱中烘烤至軟,約40分鐘。 2.當完成的大蒜充分冷卻後進行處理時,將其取出並放入一個食品加工機的碗中。 加入曬乾的西紅柿和鹽,攪拌均勻。 從豆中排出液體,並與黑胡椒一起加入大蒜混合物中。 攪拌均勻。 3.當食物處理器正在工作時,倒入乾番茄中的香醋和油。 攪拌均勻一致。 如有必要,加入調味料調味,撒上香醋即可。
份量:6-7