- 鵪鶉 - 4件
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 黃油 - 25克
- 胡蘿蔔 - 2件
- 燈泡 - 2件
- 磨碎的小荳蔻 - 1茶匙
- 鹽 - 品嚐
- 酸奶油 - 200-250克
- 少量麵包屑 - 1件
- 一串葡萄 - 一塊
- 硬奶酪 - 150克（用於隧道）
- 雞蛋 - 3件（用於隧道）
- 麵粉研磨或粗麵粉 - 70-80克（為結）
1.用冷水鵪鶉徹底清洗並晾乾。 細磨大蒜，拌入鹽和荳蔻的碗中。 由此產生的混合物在內部和外部磨合遊戲。 放入冰箱2小時。 您可以將游戲整晚留在冰箱中。 2.準備糞肥的質量。 細細地磨碎奶酪。 在一個碗裡，擊敗蛋黃，加入奶酪和粗麵粉，混合。 放入冰箱2小時。 3.將每個燈泡切成8片。 切胡蘿蔔。 將蔬菜放入加熱的煎鍋中，用植物油煎至半熟。 4.在一個大煎鍋中加熱黃油，用中火將四周的鵪鶉煎。 5.將鵪鶉放在盤子上，並用箔包裹腿，使其在烘烤時不被燒焦。 6.將烤箱預熱至190度。 將烘烤的洋蔥和胡蘿蔔放在烤盤中，將鵪鶉放在上面。 在麵包屑上撒上一層，然後鋪上一層酸奶油，均勻地舖在面上，撒上麵包屑。 撒上油並在烤箱中烤40分鐘。 在烹飪時間結束前仔細觀看遊戲，以免燒壞。 如果鵪鶉變得太快，請在上面蓋上箔片。 7.從電冰箱中取出乾酪塊。 用攪拌器打碎泡沫中的鬍鬚。 與奶酪質量混合。 在鍋裡放些微鹹的鹽煮沸。 要添加味道的水，你可以添加孜然。 在兩把勺子的幫助下，將klees放入沸水中煮至熟。 使用噪音從鍋中取出，放在箔上，成捲，包裹並放入沸水中幾分鐘。 8.用平底鍋加熱黃油，鋪好葡萄，煮2-3分鐘。 9.把鵪鶉放在盤子上，用葡萄裝飾，並與klelyami一起服務。
份量：6-8