魚烤西紅柿
- 0.6公斤魚片
- 200克荷蘭奶酪
- 3-4個西紅柿
- 6湯匙。 湖 番茄醬
- 3瓣大蒜
- 燈泡
- 香料隨意
- 鹽
烹飪方法：
將魚切成幾片，西紅柿切片。 大蒜剁碎，和大刨絲器上的奶酪篦。 在鍋底或烤盤上放入魚片，鹽和胡椒調味，放在頂部 - 西紅柿上。 把西紅柿放在大蒜，洋蔥和番茄醬上，撒上磨碎的奶酪。 在預熱的烤箱中烤至熟。 隨意裝飾。
豆醬
清洗0.5公斤白豆，倒入水中並放置3-4小時，然後煮至軟。 準備豆投入漏勺。 將洋蔥去皮切成片，用植物油輕輕煎炸，加入250克火腿，切塊，用洋蔥炒和與豆混合。 用黑和紅胡椒粉，鹽和檸檬皮調味。 撒上準備的大蔥和蔥。 用辣番茄醬和煮土豆服務。
馬鈴薯拖鞋
- 10個土豆
- 300克香菇
- 5-6個燈泡
- 50克蛋黃醬
- 鹽
烹飪方法：
選擇合適大小的土豆，清潔並標記鞋子。 用刀和勺子做溝槽，形成襪子和鞋跟。 所有的空白與鹽，蛋黃醬稍微摩擦並放在烤盤上。 放入烤箱30-35分鐘。 切碎的蘑菇和洋蔥炒
belyashi
對於測試：
- 0.5升開水（冷卻至40℃）
- 50克鮮酵母
- 半杯+ 300毫升植物油（用於油炸）
- 1湯匙。 湖 糖
- 鹽味道
- 3-4杯麵粉
為了填充這道菜：
- 400克肉末
- 燈泡
烹飪方法：
將酵母稀釋於水中，加入1/2杯植物油，糖，鹽，麵粉。 立即揉麵團。 它不應該緊張，堅持你的手。 麵團不適合！ 立即形成belyashi（他們必須是平坦的）。 在很多熱油中縫合下來。
肉餅“勒克斯”
- 0.5公斤牛肉或豬肝
- 一束歐芹
- 燈泡
- 2瓣大蒜
- 3湯匙。 湖 黃油
- 200毫升的牛奶
- 200克麵包屑
- 2個雞蛋
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 1升肉湯
烹飪方法：
通過絞肉機跳過肝臟（我使用最小的噴嘴）。 香菜和洋蔥切碎，切碎大蒜。 將洋蔥，大蒜和黃油放入火中，煎約10分鐘至金黃色。 然後倒入牛奶並撒上麵包屑。 徹底混合所有配料，加入調味料，蓋上冰箱30分鐘。 用兩湯匙形狀的炸肉排（預先加熱並浸濕植物油）放入溫熱的肉湯中，蓋上蓋子，煮10-15分鐘。 然後將炸肉片放進一個加熱的煎鍋中，用植物油煎至金黃色。 當服務到桌上，用綠色裝飾。
釀的Patissons
對於3中等patissons：
- 250克肉末
- 燈泡
- 紅蘿蔔
- 蛋黃醬
- 番茄醬
- 調味品的味道
烹飪方法：
Patissons從尖端的凸起部分洗淨。 選擇一個種子中間勺子，用肉末填充，倒入蛋黃醬，放入烘烤的烤箱。 在烤盤上倒一點水。 用番茄醬裝飾。 在patisson周圍，你可以把土豆切成薄片。 準備填充物：在植物油中，撒上細碎的洋蔥，在大刨碎機上加入磨碎的胡蘿蔔和碎肉。 一起炒，鹽和胡椒調味，加入調味料，如蘑菇。
砂鍋“海上禮物”
- 300克魚片
- 平均魷魚
- 3個土豆
- 燈泡
- 100克蛋黃醬
- 100克硬奶酪
- 綠化
- 鹽
- 胡椒口味
- 裝飾的紅色魚子醬
烹飪方法：
分割切圓角，魷魚3分鐘，切圓環，將洋蔥和土豆切成圓形。 放入油脂馬鈴薯油，鹽和胡椒調味，然後 - 魚片，少許鹽，切碎的洋蔥，然後魷魚圈。 潤滑蛋黃醬，撒上奶酪。 在烤箱中烤約30分鐘。
有蒜醬的料理鼠王
- 3西葫蘆
- 茄子
- 4個西紅柿
- 燈泡
- 2個甜椒
- 20克綠色百里香
- 2枝迷迭香
- 月桂葉
- 2瓣大蒜
- 4湯匙。 湖 橄欖油
- 2湯匙。 湖 切碎的香菜
- 150毫升的天然酸奶
- 黑胡椒粉
- 鹽味道
烹飪方法：
切西紅柿交叉，浸入沸水中30秒，剝離，然後粗切。 去皮洋蔥和剁。 甜辣椒洗淨，取出核心，切成立方體。 茄子和西葫蘆洗淨切。 百里香和迷迭香與月桂葉一起捆綁在一起。 大蒜切碎。 在鍋裡，加熱油，炒茄子5分鐘。 然後依次加入洋蔥，甜椒，大蒜和西葫蘆一半。 每種蔬菜煎3分鐘。 放入一半香菜後，煨7分鐘。 加入一束青菜，西紅柿，鹽，胡椒粉，燉15分鐘。 然後用月桂葉去除草藥。 用香菜和酸奶攪拌剩餘的大蒜，加鹽和胡椒調味。 單獨烹調醬油。
魚棒
- 0.5公斤新鮮冷凍的阿拉斯加波洛克
- 2個。 蔥
- 蒔蘿
- 晶圓小管
- 麵包屑
- 雞蛋
- 植物油
- 鹽
- 胡椒
烹飪方法：
煮魚，與骨頭分開，切碎。 切碎的洋蔥，炒和添加蒔蘿。 將魚與洋蔥和蒔蘿，季節結合起來調味。 填充管，浸入雞蛋和麵包屑卷。 用油炸鍋在油中煎兩分鐘。
捲心菜餡煎餅
對於盤子測試：
- 2.5杯乳清
- 3個雞蛋
- 1/4茶匙鹽
- 1湯匙。 湖 糖
- 2杯麵粉+ 1茶匙。 發酵粉或1/3茶匙。 蘇打
- 100毫升植物油
- 酥油
為了填充這道菜：
- 白菜的小頭
- 紅蘿蔔
- 鹽
- 烹調油用於油炸
烹飪方法：
從列出的成分中，準備麵團。 蛋黃需要與蛋白質分開注入，麵粉應與發酵粉同時過篩。 揉麵團，在煎鍋中烤美味的煎餅，用熔化的黃油給每個煎餅加油。 讓煎餅浸泡，用第二塊盤子覆蓋頂部（不少於半小時）。 準備餡料：將磨碎的胡蘿蔔，切碎的捲心菜，倒入少許水。 煮熟的餡包裹在薄煎餅中。
煎餅蛋糕
- 200克硬奶酪
- 8-10個現成的煎餅
- 0.5公斤的雞肉片
- 5個煮雞蛋
- 燈泡
- 4-5罐菠蘿罐頭
- 0.5公斤的香菇
- 0.5升蛋黃醬
烹飪方法：
蘑菇炒洋蔥，雞肉片燒開，直到在鹽水中煮熟。 在第一個煎餅放蘑菇與洋蔥，油脂與蛋黃醬。 在第二個蛋上，用刨絲器研磨，用蛋黃醬塗上油脂。 第三個 - 雞肉片，切成塊。 在第四磨碎的硬奶酪。 頂部配蛋黃醬。 再次重複這些圖層。 上面和側面的蛋黃醬蛋黃醬油和撒上硬奶酪，用細磨碎機磨碎。 用菠蘿罐頭和蔬菜裝飾。 放入冰箱幾個小時。
茄子零食
- 2個茄子
- 2個西紅柿
- 3瓣大蒜
- 100克硬奶酪
- 100毫升大鼠。 油
- 雞蛋
- 1湯匙。 湖 麵粉
- 100克蛋黃醬
- 鹽
- 綠裝飾
烹飪方法：
剝蒜，切碎。 西紅柿切成薄片。 用細磨碎機磨碎奶酪。 茄子切成圓圈，加入鹽，離開幾分鐘。 打雞蛋，加鹽，加麵粉（麵團不應該厚）。 用紙巾擦乾茄子，浸在麵糊裡，用熱油炸。 放上一盤，用蛋黃醬塗抹。 加入大蒜，番茄片頂部，撒上奶酪，倒入蛋黃醬，並在烤箱中烤，直至奶酪融化。 服務時，用草藥裝飾熟菜。
蔬菜肉丸
- 茄子
- 壁球
- 燈泡
- 20克的brynza
- 麵粉
- 雞蛋
- 黑胡椒粉
- 鹽
- 麵包屑
- 油
製備方法：
茄子皮，煮沸，倒入漏勺，瀝乾水分，然後切碎。 西葫蘆搓在一個大刨絲器上，擠壓果汁。 結合茄子，西葫蘆，切碎的奶酪，雞蛋，麵粉，胡椒和鹽。 從核桃的大小準備好的團塊中揉好並形成。 將它們在麵包屑中壓碎並用大量植物油煎炸。 到桌上煮熟的菜，以萵苣葉熱。
開胃菜«一個假期»
- 可以是西鯡
- 200克硬奶酪
- 綠豆罐頭
- 3個雞蛋
- 蛋黃醬
- 1/2茶匙。 芥末
- 鹽
- 胡椒
製備方法：
雞蛋煮沸，切碎。 在一個大刨絲器上磨碎奶酪，用叉子撒上西鯡。 在濾鍋裡去皮綠豆。 所有準備好的食材都要混合，用蛋黃醬，芥末，鹽和胡椒調味。
蘑菇以快速的方式
- 0.5公斤的香菇
- 80毫升水
- 50毫升大鼠。 油
- 1茶匙。 鹽
- 1茶匙。 醋香精
- 1茶匙。 糖（不完整）
- 10個 豌豆，辣椒
- 5月桂葉
- 3-5瓣大蒜
製備方法：
將香菇洗淨，晾乾，然後放入深煎鍋或平底鍋中。 將水，植物油，鹽，醋精，糖，胡椒豌豆和月桂葉加入蘑菇中。 煮沸。 點燃一點，蓋上鍋蓋，燉5-7分鐘。 蘑菇涼爽，轉移到罐子裡，加入去皮的大蒜。 休息4小時，當服務時，裝飾準備的菜品嚐。
用麵條的肉餅
- 自製麵條100克，切碎的蘑菇和磨碎的奶酪
- 2片白麵包
- 3湯匙。 湖 白葡萄酒
- 400克雞肉和牛肉碎肉
- 2瓣切碎的大蒜
- 2個雞蛋
- 在一小塊磨碎的肉荳蔻和辣椒粉
- 60克酸奶油
- 4條切碎的蔥頭
- 2湯匙。 湖 切碎的香菜
- 鹽，胡椒
製備方法：
在鹽水中煮麵條。 排幹並與奶酪混合。 浸泡在酒中幾分鐘的麵包，然後與肉末，大蒜，蘑菇和雞蛋混合。 加入肉荳蔻，紅辣椒鹽，黑胡椒粉，酸奶油，蔥和歐芹。 將準備好的一半填充物放入模具中，水平並沿著一個大凹槽。 在這個凹處放下麵條，蓋上剩餘的肉餡，順滑。 用醬油潤滑輥頂。 在200°C烘箱中烘烤1小時，用勺子收集烘烤過程中形成的汁液。 滾動冷卻輥。 在服務之前，切好熟卷。
多汁的zrazy
- 豬肉0.5公斤
- 牛肉0.5公斤
- 200克脂肪
- 4個洋蔥
- 乳清浸泡在牛奶中
- 雞蛋
- 2湯匙。 湖 蛋黃醬
對於填充：
- 4個雞蛋
- 一群蔥
製備方法：
肉通過絞肉機與熏肉，洋蔥和麵包烘烤的牛奶麵包一起跳過。 在準備的碎末中加入鹽，胡椒粉，蛋和蛋黃醬。 準備一個餡：煮雞蛋與蔥一起碾碎，鹽調味。 形式zrazy，放入每茶匙1茶匙。 灌裝。 在低溫烘箱中烘烤至熟。
釀的胡椒“親愛的”
- 雞肉0.5公斤
- 200克新鮮的脂肪
- 4個洋蔥
- 3個西紅柿
- 黑胡椒粉
- 胡椒子
- 調味品餃子
- 鹽
- 雞湯多維數據集
- 15個甜椒
- 油
製備方法：
胡椒洗淨，切開花梗。 在鹽水中煮3分鐘，拔出並冷卻。 準備猛獁肉：將3根洋蔥切碎，用培根煎，加入雞肉乾，鹽和胡椒粉調味。 胡椒填充填充，放入一個平底鍋。 在油炸洋蔥1，切碎。 準備好的肉湯倒入青椒。 燉20分鐘左右。
燴飯
- 雞
- 300克米飯
- 紅蘿蔔
- 燈泡
- 100-200克雞肉（肉湯）
- 羅勒
- 牛至
- 調味雞肉
- 鹽
製備方法：
煮熟雞肉。 在熱的平底鍋上放入生米，將其炒成金黃色，加入胡蘿蔔碎粒，切碎的洋蔥，香料調味，再炒一下。 然後將肉湯倒入鍋中，蓋上蓋子，煨至米飯變軟。 供應時，如果需要用綠色裝飾。
“太陽群”
- 0.5公斤魚片
- 10個葡萄葉
- 200克白葡萄
- 100克磨碎的奶酪
- 200克白麵包
- 鹽，胡椒
- 肉荳蔻
- 調味魚
- 100毫升的橄欖油
製備方法：
洗淨魚片，鹽，胡椒粉，撒上肉荳蔻和調味料，倒入橄欖油。 藤葉在沸水中煮5分鐘。 白葡萄切碎的小圓麵包。 白麵包屑和磨碎的奶酪混合。 在木板上鋪上一塊鋁箔，在它上面放上一個大葡萄葉或兩個小葡萄葉 - 2湯匙。 湖 麵包和奶酪混合物和1湯匙。 湖 葡萄，然後放一塊魚片，倒入橄欖油。 用信封折疊工作表，然後用鋁箔包裹。 放入表格中。 在預熱至180°C的烤箱中烘烤30分鐘。 展開鋁箔並將葡萄信封放在盤子上，用藍色和白色葡萄串，檸檬片裝飾。
“幻想” 沙拉
- 2個雞肉片
- 1/2杯切碎的堅果
- 2-3瓣大蒜
- 玉米罐頭
- 2-3個。 梅干
- 2個雞蛋
- 蛋黃醬
- 綠裝飾
製備方法：
煮沸魚片，冷卻並切碎。 煮雞蛋。 浸泡梅干，切碎。 研磨大蒜。 準備醬汁：將切碎的西梅，大蒜和堅果拌入蛋黃醬。 在盤子上，將蛋清放在一個大的刨絲器上，然後搗碎雞肉片。 倒入一切醬，撒上磨碎的蛋黃。 沙拉裝飾罐頭玉米和綠色。