馬鈴薯湯配米飯和蝦
- 蝦 - 200克
- 土豆 - 3-4個。
- 胡蘿蔔-1個。
- 香菜根-1個pc。
- 洋蔥-1頭
- 大米 - 2湯匙。 湖
- 黃油融化 - 2湯匙。 湖
- 鹽
- 新鮮的綠色裝飾。
配方。 1.煮開蝦，冷卻，剝皮並切成小塊。 2.去皮和洋蔥剝離，切成條狀。 在煎鍋裡加熱融化的黃油並通過準備好的蔬菜。 3.將土豆剝皮並切成小塊。 沖洗並沖洗米飯。 4.水（4杯）煮沸，放入米湯，加入棕色的根，準備好的土豆，煮至準備好。 用鹽調味。 當在一碗湯中，放入蝦和撒上切碎的新鮮草藥。
蔬菜湯肉丸
- 肉湯肉-1,5 l
- 土豆 - 2個。
- 胡蘿蔔-1個。
- 韭蔥-1莖
- 褲子-1個。
- 西紅柿，罐裝在自己的果汁 - 200克
- 植物油 - 6湯匙。 湖
對於肉丸：
- 肉末 - 250克
- 洋蔥-1/2的頭部
- 水-1湯匙。 湖
- 雞蛋-1/2個
- 辣椒黑色地面-1/4茶匙
- G-四分之一。 湖
配方。 1.剝洋蔥，切碎。 與洋蔥一起，倒入水中，打蛋，用鹽和胡椒調味，並揉好。 從收到的重量形式的肉丸。 煮沸水，輕輕鹽，讓肉丸去準備（15分鐘）。 2.胡蘿蔔，韭菜和大頭菜清潔，沖洗，剁碎草和植物油。 洗西紅柿，切成片。 3.煮沸肉湯，加土豆，去皮切成小塊，煮15分鐘。 進入棕色蔬菜，西紅柿，再煮10分鐘，胡椒粉。 4.在碟子裡服務時，放肉丸，用湯倒入，撒上切碎的蔬菜。
在布魯塞爾的菊苣雞
- 4份沙拉菊苣
- 250克雞胸肉去骨
- 1/2杯雞湯
- 4片火腿
- 4湯匙。 湖 磨碎的奶酪“Gauda”
- 1/8升奶油（20％）
- 100克黃油
- 1個蛋黃
- 2湯匙。 湖 檸檬汁
- 2湯匙。 湖 麵粉
- 烹調油用於油炸
- 鹽，白胡椒粉
- 研了肉荳蔻的味道。
配方。 1.在菊苣切下一個樹樁，放入油脂狀，倒入檸檬汁，放上黃油（2湯匙油），蓋上烤箱烤15-20分鐘。 在180°。 2.將雞胸肉切成植物油。 將麵粉儲存在剩餘的黃油中，倒入雞湯，攪拌並煮沸2-3分鐘。 加入奶油，白胡椒和肉荳蔻。 把醬和肉混合起來。 3.將菊苣一半切成兩半，填入一半（如有必要，取下中央葉片），蓋上第二半，用薄薄的火腿包裹。 4.在剩餘的餡料中，加入蛋黃和磨碎的奶酪，將其分佈在菊苣之間的空隙中，並在200°5-7分鐘的時間烘烤菊苣。 之前形成一個金色的地殼。
捲心菜焗肉
- 豬肉（餡） - 400克
- 洋蔥 - 2個小頭
- 白菜 - 500克
- 酸奶油250毫升
- 黃油融化 - 2湯匙。 湖
- 黑胡椒粉
- 鹽
- 小茴香
- 脂肪 - 80克
- 雞蛋-1個。
配方。 1.洋蔥皮，切碎。 鹽漬的碎肉，胡椒和炒洋蔥和融化的黃油。 2.將白菜葉煮沸加入鹽和小茴香水中，切掉葉子的厚部分。 3.在烤盤上，培根切成薄片，放入幾層白菜和肉末，用酸奶油倒入一層肉末。 捲心菜的頂層，按壓，倒入油和剩餘的酸奶油，與雞蛋混合。 將烤盤放入烤箱，烘烤至熟。 4.上菜前將白菜切成方塊。 如果你想讓這道菜不那麼熱，就更換一部分豬肉碎牛肉。