馬鈴薯的營養品質是不可否認的。 例如,他是食品中鉀含量的記錄保持者。 B族氨基酸和碳水化合物中含有大量的維生素C.維生素。 感謝這些品質,當然,根據您的口味,即使是最小的孩子,馬鈴薯也可用於烹飪 - 從六個月開始。 這裡有一些美食,我們可以對待我們的孩子。 簡單的土豆菜,我們會告訴你的食譜 - 最美味!
餃子
拿一道菜:
♦400剋土豆
♦400克酸奶酪
♦50克黃油
♦300克植物油
♦1個雞蛋
♦200克酸奶油
♦2桌。 湯匙地面麵包屑
♦鹽 - 味道
♦綠色荷蘭芹
♦蔬菜沙拉葉
♦50克酸奶油
準備工作:
煮土豆。 Rastolkite它和季節與黃油。 用篩子擦乾酪,與土豆,雞蛋和香菜混合。 鹽和混合。 從準備好的團塊中,滾動小球,將它們捲成麵包屑,然後用熱植物油煎炸它們。 準備好的pampushki躺在生菜的葉子上,撒上切碎的綠色蔬菜。 用酸奶油即成。
土豆仔豬
拿一道菜:
♦4個土豆
♦70克碎牛肉
♦2個雞蛋
♦半個胡蘿蔔
♦2桌。 麵粉匙
♦1桌子。 一勺植物油
♦香菜和蒔蘿綠
♦鹽 - 味道
準備工作:
將土豆去皮並煮沸。 M肉。 切蔬菜,煮胡蘿蔔。 把土豆倒入土豆泥的稠度,加1個雞蛋,鹽,麵粉。 做一半的小蛋糕。 把他們洋蔥和綠色。 從剩餘的蛋糕塊中取出,放在肉末上,保護邊緣。 將蛋糕鋪在烤盤上,從胡蘿蔔中製作一分錢和一雙眼睛。 打雞蛋和油他們扁平的蛋糕。 在預熱的烤箱中烘烤(180°C)。
釀魚
拿一道菜:
♦2-3個中等大小的鯽魚
♦300剋土豆泥
♦2個燈泡
♦2湯匙麵粉
♦鹽 - 味道
♦5桌,植物油匙
♦50克酸奶油
♦綠色荷蘭芹
準備工作:
魚乾淨,腸道,徹底沖洗乾燥。 洋蔥切碎。 將一勺植物油撒在平底鍋中,並拍打洋蔥。 然後將它與土豆泥和鹽混合。 用土豆餡填充魚,並用線縫合切口。
瘋狂與秘密
拿一道菜:
♦100-150克牛肉或小牛肉
♦洋蔥1/2
♦1個小蒜瓣
♦2-3片羅勒
♦鹽 - 在茶匙的尖端
♦3-4土豆
♦1茶匙黃油
♦2桌。 湯匙麵包屑
♦1桌子。 一勺植物油
♦1個雞蛋
♦1桌子。 一勺牛奶
準備工作:
從肉,洋蔥和大蒜,準備餡。 加入牛奶,鹽和一茶匙麵包屑。 將所有物品徹底混合併加入切碎的羅勒葉。 從收到的質量3-4小肉餅形式,把它們準備對(約20分鐘)。 將土豆放入鹽水煮至熟。 炒它,加黃油。 將產生的質量分成3-4份(按肉餅的數量)。 在得到的土豆糊中包裹肉餅。 打蛋。 浸漬所產生的焦糖,然後在麵包屑中滾動。 用泛油或橄欖油輕輕煎炸。 6.如果稍微倒入酸奶油,它會很好吃。
美味的鍋
拿一道菜:
♦800克牛肉
♦12-14土豆
♦2-3個洋蔥
♦3個胡蘿蔔
♦3-4瓣大蒜
♦200克奶酪
♦1杯酸奶油
♦6茶匙黃油
♦鹽,胡椒 - 味道
♦400-600毫升水或肉湯
♦1-2表。 湯匙植物油
準備工作:
把肉切成大塊。 土豆是稻草。 洋蔥皮,切碎。 胡蘿蔔乾淨,並在一個大刨絲器上磨碎。 大蒜 - 剁碎。 在植物油炸肉(直到一半熟)。 然後分別輕輕炸土豆,然後洋蔥和胡蘿蔔。 在鍋底,放入肉,撒上少許胡椒粉。 肉,洋蔥和胡蘿蔔,撒上切碎的大蒜。 接下來,放土豆,灑一點,胡椒粉,灑上青菜。 頂部放一塊黃油,倒入1/2杯發湯或水。 撒上磨碎的奶酪,倒入酸奶油。 放入烤箱中50分鐘。