烏冬面用蝦
亞洲美食的麻辣菜可以準備,而不是通常的意大利面。
配料:
- 小麥麵條烏冬面 - 200克
- 冷凍蝦 - 10-15個。 (取決於大小)
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 洋蔥 - 1個。
- 姜 - 1/3的小根
- 胡蘿蔔 - 1個。
- 醬油 - 2湯匙。 湖
- 大蒜 - 1-2個丁香
- 植物油
準備工作:
- 在沸騰的鹹水中省略小麥麵條。 煮至半熟(約5分鐘)。
- 蝦用沸水燙傷,並從它們身上取下殼。
- 將切碎的洋蔥,大蒜和薑末放入煎鍋(最好是炒鍋)中加入溫熱的黃油。 炒30秒,然後把蝦放在那裡。 炒一分鐘,不斷攪拌。
- 蔬菜切成中等厚度的條狀。 把它們加入炒蝦仁炒鍋中。 倒入醬汁煮5分鐘。
- 將蝦類蔬菜和麵條一起拌勻,一分鐘後取出。 麵條熱騰騰。
三文魚在鍋裡
一個簡單的健康飲食食譜。 溫柔的魚會請你家人的所有成員。配料(每鍋):
- 三文魚魚片 - 250克(可用茶或粉紅鮭魚代替)
- 霜20% - 250毫升。
- 幹迷迭香 - 1/3茶匙。
- 硬奶酪 - 50克
- 檸檬 - ½
- 橄欖罐頭 - 2個。
- 新鮮的蒔蘿
- 橄欖油
- 鹽,胡椒粉
準備工作:
- 切大塊鮭魚片,加入胡椒粉,迷迭香和鹽。 撒上檸檬汁,放入冰箱中30分鐘。
- 取魚,用橄欖油煎3分鐘。
- 在鍋底,鋪上三文魚和橄欖,倒入奶油,放在頂部一圈檸檬上。
- 在烤箱中,加熱到200度,放入鍋中20分鐘。 5分鐘後,準備打開鍋,灑上磨碎的奶酪魚。
- 將細碎的蒔蘿加入準備好的菜中。 配上米飯,土豆或烤蔬菜。
雞用鹽
雞肉最簡單的食譜。 準備工作不超過5分鐘。配料:
- 雞 - 1個。
- 食鹽 - 1公斤。
準備工作:
對於這道菜,重量為1.5-2公斤的雞肉雞肉是最好的。 屍體應該完全解凍(理想情況下,採取冷凍雞),皮膚不應該被損壞。- 仔細洗淨的雞肉應該用餐巾或毛巾擦乾。 你可以用你喜歡的香料在裡面和外面搓揉它,但這不是必需的。 不要給雞加鹽。
- 烤盤的底部覆蓋著羊皮紙(必須這樣做才能使烘烤後的鹽不會粘在盤子上)。 將鹽倒入容器中,使得層的厚度不小於2厘米。
- 用鹽將雞放在背上。 初步,腿必須連接並用箔包裹。 翅膀也建議用鋁箔包裹,以免它們燃燒。
- 把雞肉送到烤箱裡。 根據屠體的大小,在180度烘烤1.5-2小時。 成品雞的皮膚很薄,下面是非常多汁嫩的肉。 配上任何配菜。