捲心菜湯

在一個底部厚的鍋中，倒入油中，炸碎切碎的洋蔥。 炒散文成份：

• 白菜 - 200克
• 土豆 - 150克
• 胡蘿蔔 - 30克
• 弓 - 1件（小）
• 橄欖油 - 40毫升（20毫升煎洋蔥，20毫升烤胡蘿蔔）
• 綠色 - 15克
• 鹽 - 1要品嚐

說明

在一個底部厚的鍋中，倒入油中，炸碎切碎的洋蔥。 煎至清澈的顏色並倒入1升水。 胡蘿蔔切成小立方體。 胡蘿蔔炒5分鐘。 把土豆切成立方體。 切白菜。 當肉湯煮沸扔土豆，10分鐘後，加入捲心菜和胡蘿蔔。 湯再煮10-15分鐘，然後撒上青菜和鹽。

份量：4